【網路人氣產品top10】5分鐘即食!萬用保鮮盒做一週料理:食材保存、省時上菜、季節醃漬、快速甜點,一盒搞定~必看好書


 





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大力推薦Q為什麼保鮮盒是新一代的烹調幫手??

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Q用保鮮盒如何下廚?又能做哪些料理??
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本書特色

1.不會做菜也學得會的料理!搖一搖就能做醃漬、攪一攪就能做甜點,下廚烹調零門檻。
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商品訊息簡述:

  • 出版社:麥浩斯   
    新功能介紹
  • 出版日期:2016/06/18
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴,口齒留香,不稀奇,在台中有餐廳賣的包子,是玫瑰餡料,吃進嘴哩,真的是「口齒留香」,花香撲鼻,而且也是全台獨一無二的玫瑰包,餐廳業者用有機玫瑰,親手搗碎花瓣,製作玫瑰醬和豬油攪拌,內餡爆漿,還有老饕才知道的特殊吃法。


剪刀剪開包子,內餡立刻爆漿。

餐廳經理郭文章vs.顧客:「你要小心燙喔,趁熱吃。」

內餡裡的透明液體是豬油。

顧客:「可是吃下去的時候不會油膩,玫瑰花香可是不是那種,就是我們噴的香水那種人工的味道,真的從鼻子滲出來。」

顧客:「很特別吃完會唇齒留香。」

顧客:「不會到太濃不會太人工,濃郁度夠但是不會膩。」


記者徐敏娟:「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來,所以呢還有另外一種吃法,就是把包子立著吃,而且這個吃法只有老饕才知道。」

餐廳員工:「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面,冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」

包子香噴噴,香氣竟然是玫瑰香,這是台中這間餐廳,獨門流傳70年,全台獨家的點心,玫瑰包子,也是一道愛情料理。

餐廳經理郭文章:「我們太婆生病了沒有胃口吃省錢方法銷售排行榜東西,她很喜歡玫瑰花,所以他就是太公吩咐主廚,我們的家廚,用玫瑰去研發一道點心出來甜點,全台灣大概就是我們家,才有這個東西。」

玫瑰包子流傳到第四代,經過幾次改良,這一罐罐暗紅色的,就是純手工釀造的玫瑰醬,每罐都貼著手寫的"製造日期",至少要放三到五年,一打開,是濃郁的玫瑰香。

餐廳經理郭文章vs.記者:「好香喔。」

餐廳經理郭文章:「有機的玫瑰花瓣去搗碎,再加糖。」

釀製的時間越久,玫瑰醬就越香陳,特別採用不含農藥的有機玫瑰,像這一罐一公斤的玫瑰醬,是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣,花一整天的時間,親手搗碎。

餐廳經理郭文章:「是紅色的沒有錯,釀的時間長久,慢慢慢慢會有酒釀的味道。」


豬油撒上糖粉,辦進玫瑰醬,淺紫色的內餡,再包進包子裡。

餐廳師傅:「收口的部分一定要特別注意,裡面有(豬)油壓力的問題,會讓它容易爆出來,半年才能上手。」

熱氣騰騰的蒸籠,玫瑰包子可以上桌,外觀看起來和一般包子,沒有不同,但咬下一口,天然濃郁的玫瑰花香,不只傳承飄香70年,也讓客人體會到,名副其實的口齒留香。


 奧會主席:歡迎台灣參加東奧


旺報【本報系記者陳志祥、特派記者呂佳蓉╱台北─北京連線報導】

東奧正名公投沒過關,3度致函中華奧會的國際奧會感到欣慰,國際奧會主席巴赫恭喜台灣運動員,他認為選手捍衛自己的參賽權益,以堅定信心表達意見需要勇氣,同時歡迎台灣運動員參加2020年東京奧運。

國台辦發言人馬曉光25日表示,所謂「奧運正名公投」案遭到挫敗,說明拿台灣運動員的利益做賭注不得人心,搞「台獨」註定失敗。

中華奧會原訂25日召開會議,但因公投沒有通過而取消,不過,中華奧會近日內將要舉行內部會議,對於公投衍生的一些疑慮、包括用「台灣」名義參賽有何不好等,再度對外詳盡宣導。

25日上午中華奧會沒有開會,然而中華奧會主席林鴻道針對東奧正名公投未過發達聲明,他感謝各位委員、體育界朋友、選手、教練大家同舟共濟,共同捍衛會藉,捍衛選手參賽資格。

林鴻道認為,「東奧正名」不是一個簡單的決定,因為天秤的兩端,都乘載著台灣的希望。但是國際體壇有其現實與嚴厲的那一面,中華奧會有責任守護著選手們進入奧運殿堂的夢想。最後他感謝感謝社會大眾對體育環境的理解,對中華奧會的支持,投下了不同意票,降壓了險峻的處境,希望一切順利,天佑台灣。

正名公投未過關後,我國前跆拳道國手陳怡安在臉書PO出「謝謝大家的支持與協助!運動員感謝您!謝謝勇敢發聲的運動員們,我們自己的聲音很重要!請給自己掌聲鼓勵!」目前陳怡安正在東京參加亞奧會(OCA)運動員論壇。

陳怡安在論壇上向國際奧會主席巴赫說明東奧正名公投的結果,她說,平常運動員很害羞、不擅長表達意見,但是在守護國際賽參賽權,很多選手鼓起勇氣站出來,為自己的權益奮鬥,最後東奧正名公投「不同意」獲勝。

巴赫聽完陳怡安的發言相當欣慰,他說,恭喜你們!謝謝運動員為自己參加東奧的權益挺身而出,這是很大的勇氣,所有中華台北運動員保持信心表達意見,歡迎參加2020年東京奧運。







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