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商品訊息簡述:
作者： RocaMoss Inc
新功能介紹- 出版社：承凱國際有限公司
新功能介紹 - 出版日期：2014/02/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被會員專屬活動折扣譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
又見塵爆！宿舍撒麵粉慶生粉塵爆炸 港12名大學生燒傷
香港九龍塘浸會大學學生宿舍今天凌晨1時發生火警，12名學生受傷，包括4男8女，大部分手腳及面部燒傷。起火原因疑似是有學生慶祝生日，在蠟燭仍未熄滅之際，有人突然互撒麵粉，導致粉塵爆炸，多人走避不及，首當其衝被燒傷。
港媒報導，香港浸會大學宿舍疑因撒麵粉慶生致粉塵爆炸12名學生燒傷，6輛救護車獲報抵達現場，救護員為燒傷傷者敷上防感染敷料，並用保鮮紙包裹，經初步急救後，分別送往廣華及伊利沙伯醫院救治，其中6名女生送往廣華醫院，其他2女4男則送伊利沙伯醫院，部分傷者送抵醫院時，臉上、身上、衣物及頭髮仍沾有麵粉，也有傷者赤腳送院。
報導指出，經調查，有學生稱以往慶生活動期間也有撒過麵粉，但無發生事故，不排除這次撒麵粉時，因火種未熄滅造成意外。12名傷者大部分燒傷面、手及腳，醫生經初步護理後，一名周姓(21歲)男生被轉往威爾斯醫院留醫，一名陳姓(21歲)女生情況嚴重，3女2男生情況穩定，其餘傷者已出院。
台灣於民國104年6月27日，瑞博行銷公司、玩色創意負責人呂忠吉租用八仙樂園場地舉辦「彩色派對」時，也曾發生粉塵爆炸事件，當時因噴撒過量玉米色粉引燃，造成15人死亡、499人受傷，引發社會關注。
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