【CP值爆表】清蒸料理怎麼做健康又好吃~熱銷中
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商品訊息描述:
最近流行商品近年注重健康的人越來越多，飲食口味也漸漸調整得越來越清淡，但是「怎麼料理才是最健康？」恐怕是很多人心中的疑惑。想要美味健康兼具，那「清蒸」絕對是最適合的料理方式，不但少油無負擔，更能保留住食材本身的原味和營養。更棒的是，還能省去繁複的烹調程序，簡單烹調，就能吃出食材好滋味。
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商品本書收錄超過180道家常清蒸料理，教讀者做出健康又好吃的清蒸菜，讓肉類、海鮮、蔬菜或蛋類豆腐等各種食材都能「蒸」得很美味，只要掌握好食材入鍋時間、控制水量和蒸煮時間等重要原則，就是一道色香味俱全的清蒸料理。另外也收錄各種清蒸醬汁的配方，善用這些醬汁，包準讓料理更加分，清爽少油又無負擔！
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主要內容：
少油肉類料理
鮮美海鮮料理
搶先看高纖蔬菜料理
軟嫩蛋豆腐料理
附錄：清蒸醬汁
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商品訊息簡述:
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/03
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球最瀕危物種之一！「神話之鳥」現蹤高屏溪 鳥友爽翻
被列為全球瀕危的「神話之鳥」黑嘴端鳳頭燕鷗，近來有1隻悄悄現蹤高屏溪出海口，讓鳥友很驚喜，相偕賞鳥捕捉牠的風采，生態導演梁皆得呼籲民眾勿破壞物種棲息地。
黑嘴端鳳頭燕鷗被列為全球最瀕危的100個物種之一，目前數量大約剩下百隻，1隻稀有的嬌客光臨高雄，讓愛鳥人士相偕追逐就為爭睹風采，他們不辭辛苦守候神鳥的身影。
風聞神話之鳥現蹤高屏溪，前中華鳥會理事長林世忠告訴中央社記者，這下殺CP值超高隻神話之鳥大約1個月前就悄悄現身，不少鳥友帶著大砲鏡頭、小板凳，佇足溪口尋找牠的蹤跡，果然有鳥友拍攝到牠覓食及棲息的身影，非常驚喜。
他說，今天前往拍攝的鳥友在距離漁港逾1公里的沙洲看到神鳥，提醒鳥友同時要更沉著唯恐驚擾到群鳥。
他表示，沙洲上的神鳥混雜在一群鳳頭燕鷗裡，群鳥一會兒低頭覓食、一會兒引頸仰天，並不時的側身尋找下一個食源目標，群鳥美麗的身影讓鳥友不時按下快門秒殺底片。
生態影片導演梁皆得表示，近年黑嘴端鳳頭燕鷗經常在台灣沿海現蹤，從宜蘭、台南嘉義一帶，也曾造訪馬祖、金門。他說，神鳥在中國沿海、印尼海域活動，過境台灣的時間多在4、5月間。
梁皆得說，神鳥現蹤高屏溪口代表當地有豐富的食源和魚貝類，適合物種棲息及覓食，並呼籲民眾勿驚擾，千萬不要破壞生態棲地。（中央社）
典範醫師頒獎 偏鄉醫師受肯定
【台灣醒報記者許嘉琪台北報導】玉里醫院原住民舞蹈團團員踩著活力的舞步，大聲喊出對於台下們辛勞醫生的感謝，也為「衛生福利部第五屆資深典範醫師頒獎典禮」拉開序幕。奉獻醫界30年，並在106年獲得糖尿病衛教學會「傑出教師獎」的豐原醫院醫師林正修說，「這個年紀還要上第一線，很辛苦卻也很值得」。
「這是我第四次來到衛福部，我很少來台北。」豐原醫院醫師林正修笑著說，但聲音卻微微哽咽。林正修是高雄醫學院第一屆學士後公費生，在民國77年來到豐原醫院服務，帶領團隊連續11年獲得「糖尿病健康促進機構」，他說當時的主治醫師告訴他「很少人會在衛生服務醫院待到退休的」，沒想到自己就是這樣一個人。
「當公立醫院的醫生真的很辛苦，尤其在我這個年紀還是要上第一線。」林正修說，不過他覺得很感謝，看著豐原醫院從幾乎要面臨倒閉的困境中，一路成長、穩定，而他也只想著在自己的崗位做好應做的事，「克盡職責、默默付出」。
「我希望能夠成為澎湖在地醫療的守護神！」澎湖醫院骨科醫師廖宏璋回想15年前的澎湖醫院，笑說看起來就像一個破舊的野戲台，廖宏璋說到，那時候只要一個小棚子搭建起來的空間，沒有足夠設備，也沒有人力。自己一個月要值30天班，幾乎沒有休息。
「這一兩年有公費生的支援，加上來自長庚、奇美等醫院的急診專科醫師幫忙輪值，人手缺乏的問題舒緩了很多。」廖宏璋說，不過人手都是流動性的，公費生幾乎留不住。「每個醫生從醫學中心出來都有做研究教學的夢想」不過在地區醫院，大都只能上第一線做醫療服務，還要處理政府的公共安全推廣。
「如果總是想著醫學中心的光環，在地區醫院是撐不下去的。」廖宏璋希望鼓勵更多想服務的年輕人一頭栽進來，傻傻地做。他說，自己只是個傻傻的、平凡的醫生，但是身為澎湖的子弟，他有使命感，想要好好建立澎湖的醫療，成為在地的醫療守護神。
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