【熱銷】Coffee Hunting Note 100 尋啡獵癮手札：日本權威咖啡專家傳授40年咖啡尋獵技巧，世界獨有屬於自己品味的咖啡清單！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ★日本權威咖啡專家唯一中文版，傳授40年咖啡尋獵技巧！
網友一致推薦★詳盡易懂、品飲咖啡的必備知識。
★加附防水書套，可拆式封面，變身無記號的低調咖啡手扎。
★世界獨有，一本屬於自己的咖啡清單！
★好攜帶！耐翻閱！口袋型方便資料查找！
傳授40年咖啡尋獵技巧＋打造專屬咖啡手扎！
咖啡最有趣的地方在於，就算使用相同的生豆，在保存方法與烘焙、萃取的催化下，就會產生差異非常大的風味。也就是說，咖啡從萃取至最後倒入杯中都會產生味道的影響。連當日的身體狀況、天候，咖啡店氣氛等都可以產生關係與變因，所以說咖啡的風味，每次都可說是一期一會，獨特的經驗無法重來。
美味的咖啡是現在的潮流。充滿個性的咖啡館如雨後春筍般誕生，與以咖啡為傲的老店鋪相互競爭著。這是一本為了要追求好咖啡、漫步在咖啡之森的指南，以及紀錄這段咖啡之旅的筆記。品嚐一杯咖啡時的記錄，做出這個世界獨有一本屬於自己的咖啡清單。內容包括：是單品或是混合豆？栽培品種？莊園名稱？咖啡的萃取方式？烘焙深度？品飲咖啡的雷達圖（包括：香酸苦甜味、清爽度、濃郁、餘韻、冷卻後的味道…）可以塗鴉也可以筆記再度造訪時想品嚐的咖啡品名…等，一邊喝一邊記錄，不僅增加了敏感度，對於咖啡的理解也能更深入一層，而這一滴一滴的咖啡會越來越有趣。讓正確的知識為你的旅程作準備，一起享受尋獵咖啡的旅程。
品飲咖啡的必備知識
不能單從產地與品種挑選的理由
烘焙、萃取也會讓咖啡大變身！
咖啡裡令人喜愛與令人感到反感的酸味
介紹萃取時水質的差異
美味的咖啡不苦！？
限時產品冷掉了也很好喝才是真品。
咖啡館為何選用質地較薄的杯子？
雜味˙怪味的原因？
區分瑕疵豆
淺焙、中焙、深焙哪種好？
風味評鑑的秘笈
12個產區國最新報導
所謂的咖啡豆等級是什麼？
世界獨有，一本屬於自己的咖啡清單！
折扣
咖啡是嗜好品。正因為是嗜好品，所以…我以為像這樣才是好咖啡、或者我沖咖啡的方法才是對的…這類想法並不存在。一杯讓人感到好喝的咖啡，可以解釋為符合這個人喜好的咖啡。但是所謂的喜好是會改變的，不知道大家可否曾有過這樣的經驗？每當又嘗試了新的美味，自己的喜好也隨之略有改變。我們常說越來越挑嘴了，就是這個意思。透過這本手札的紀錄，你也可以察覺到自己的轉變。
本書準備了100杯篇幅的咖啡手扎，當你寫滿了這本手札之後，請回頭重新檢視自己一路走來的腳印。我想那些你曾到訪過的咖啡館裡的氣氛、當下你所感受到的味覺、嗅覺與視覺，都會再次從你的記憶裡被喚醒。不論是隨手翻閱時沈浸在旅途中的回憶裡，又或者是作為下一趟旅程的參考準備，都是這本書想為你帶來的目的。
熱賣商品>折價券代碼
〔★★★★★讀者好評〕
咖啡新體驗！
這是一本替從來都以為咖啡＝綜合咖啡的我帶來了享受單品樂趣的書。
不論去到什麼咖啡專門店，都只是喝咖啡，但是現在透過記錄的事項，可以回想起除了咖啡以外的事，例如對這間店的印象或者老闆的特色等。
這本書的尺寸是放在包包裡也不會佔空間的大小，可以感受到川島先生發行時的理念，這是一本超棒的書。
喜歡咖啡的人必備！讓咖啡價值提升的一本書
每天喝了多少咖啡呢？晨早時提振精神的一杯。會議中、午餐後、晚餐後，深夜時驅走睡意的每一杯。通常喝咖啡的時候也不會想太多，但是遇到真的好咖啡也會有想要好好品嚐的時候。而這本書將品嚐咖啡時的重點以簡單的方式解說，將咖啡豆的種類，烘焙的方法等記錄下來，這些可以獲得更進一步得到樂趣的功夫等。
網路人氣商品top10好康活動不僅如此，更收錄了許多有關於咖啡的各種『小知識』。Coffee hunter川島先生的熱情在書中隨處可見。此外，書中的筆記處在新書時的空白，日後一一寫上與每杯咖啡的一期一會，也是令人期待的事。
整理得非常詳盡
省荷包有限的頁數下容納了非常專業級的咖啡資訊，但內容整理得非常好懂易讀。
為了充分理解嗜好品的咖啡，為了培養自己的敏感度，而進行記錄是非常棒的發想！如果有一天，可以像『食べログ』一樣的網路資源，讓所有消費者能分享彼此的情報，一定會更棒。
發現咖啡新意的一本書
分不清楚咖啡味道上的差異。
咖啡應該都是一樣的吧。
有這樣想法的人，請將喝過的咖啡感想藉此筆記記錄整理。精選
雖然我從購書至今僅記下5杯咖啡的記錄，但是也察覺了即使都是咖啡，依照品種與精選方法不同，或者在相同生產國不同的生產莊園，也會有不同的味道！
往後有新發現的每一天，都令人感到期待！
Café Higuchi
身為咖啡生產國與消費國之間橋樑的作者，才能寫出的一本書。書裡傳達了作者的熱情。
以簡短的話語將咖啡以最恰當的文字進行正確的解說。
真不虧是『Coffee hunter』！
只要是咖啡癡在進行咖啡館巡禮的同時，一定都會在包包裡面藏一本的好書。
如果是從現在開始要認識咖啡的人，也很推薦這本。雖然說對於有老花眼的我來說，字體過小的確閱讀起來有點辛苦，但是對我來說，這是一本時常可以讓我有「JOSE川島」相伴，一同徜徉在咖啡之森氣氛的手札。
商品訊息簡述:
作者： 川島良彰
新功能介紹- 譯者： 許孟菡
- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2016/10/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
來自日本的舊書包！點燃阿富汗學童希望
在總識字率高達九成八的台灣，您能想像嗎？2001年結束23年內戰的阿富汗，識字率僅38.2%，再加上過去的塔利班政權，不認可女性教育的必要性，讓女性更只有兩成四識字。日本有一間非政府組織，從15年前開始送二手書包到阿富汗，希望象徵教育的書包，能成為阿富汗孩子上學的契機，助他們開拓未來的人生道路。
距離阿富汗首都喀布爾150公里的東部山區學校，這天卡車運來了好幾大袋，裡面裝的是從日本寄來的二手書包。
在地非政府組織代表：「很棒的書包送到了喔！來，你把手伸出來看看，就像這樣背在肩上使用。」
小朋友們期待寫滿臉，這個小學一到三年級生，一共250人將有書包可以背。看到第一次拿到手的書包，大家都興致勃勃，七手八腳地打開。
小學生：「這邊也可以開耶！我沒有書包，所以很開心，想要盡全力努力用功。想繼續讀書，將來成為醫生。謝謝！」
把不用的書包送到阿富汗，增加孩子上學、受教育的機會，這是日本非政府組織JOICFP(Japanese Organization for International Cooperation in Family Planning/国際周年慶活動協力NGOジョイセフ)15年前開始的活動，募集書包和運送費用1800日圓，相當台幣500元，把愛心送往阿富汗，之後活動擴大到日本各縣市政府，至今累計送出超過20萬個書包。
捐贈書包民眾：「希望在那邊一代又一代用下去，直到書包變破舊，希望他們使用，能跨出第一步就好了。」
阿富汗因內戰、恐攻，去年有3800名平民喪生。這回收到書包的學校，牆上也滿是彈孔，其實校舍直到最近都被伊斯蘭激進組織IS占據，上個月在安全部隊驅除下，才得以重新開課。阿富汗因貧窮問題嚴重，大大影響學校教育，孩子大多被送去田地，當務農幫手，約四成學齡兒童都沒去上學。
在地非政府組織代表：「這麼棒的書包送來給小朋友們，真的很高興，希望能成為他們更發憤用功的契機。」
背著紅色日式書包，走在山間的阿富汗少年，今年春天就要讀三年級，家裡沒有桌子，書包就是他的書桌，在上面寫功課，文具也由日本捐贈，現在能再次上學，讓他對未來充滿想像。
小學生：「以前我都用塑膠袋裝課本，現在有書包了，我要好好用功，想成為醫生、老師或技術人員。」
不過阿富汗社會輕視女性教育的風氣根深蒂固，這一個小小的書包，也意外支持希望出社會工作的女性夢想。這名24歲的助產士，即便家境貧困也持續上學，最後成功取得執照，在地方診所工作，她說這破舊的黑書包，是改變她人生的寶物。
助產士：「當時大家都沒有上學用的書包，我到現在還留做紀念。因為收到書包，決定更認真讀書，也得以去上學。」
阿富汗是世界上識字率最低的國家之一，不到40%，25歲以下男性四成是文盲，女性更高達七成，就算想學也不能學。這些來自六千多公里外的書包，希望為飽受暴力、貧困所苦的阿富汗孩子們，帶來一絲希望。
林鴻道發感言 感謝降壓奧會險峻處境
記者林辰彥／綜合報導
中華奧會林鴻道主席25日對正名公投發表「選後感言」，感謝各界共同捍衛中華奧會會籍，感謝社會大眾對體育環境的理解，讓正名公投「未通過」，大大降壓了中華奧會險峻的處境。
▲蔡辰威力挺運動員，支持中華奧會主席林鴻道。（圖／記者林辰彥攝影）
林鴻道感言如下：
感謝各位委員、體育界朋友、選手、教練大家同舟共濟，共同捍衛會藉，捍衛選手參賽資格。
「東奧正名」不是一個簡單的決定，因為天秤的兩端，都乘載著台灣的希望。從世大運到剛落幕的亞運，國家代表隊的選手們優異的表現，帶動了國人近年來對運動賽事的熱情日熾，當我們選手在國際賽事上贏得佳績，站在領奬台上，升起了代表我國的會旗，升起的是台灣之光，也帶著台灣的榮耀走到國際；這些背後是每一位選手辛苦鍛煉，汗水與淚水交織的成果，如果頓失了舞台，他們努力的目標是什麼？找不到努力的方向，何其不公平。
大家都知道國際體壇有其現實與嚴厲的那一面，大家身為中華奧會的一分子，有責任守護著選手們進入奧運殿堂的夢想。
擔任中華奧會主席，我的信念很簡單：越是困難的局勢，就越要有承擔的勇氣，我們必須扛起這個責任，否則就失去了奧會存在的意義。
感謝所有的朋友的努力，感謝社會大眾對體育環境的理解，對我們的支持，投下了不同意票，讓正名公投「未通過」，大大降壓了我們險峻的處境，希望一切順利，天佑台灣！
再一次感謝各位！
鴻道上
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