【最便宜】我要當船長~熱銷中
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作者： 陳夢敏
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- 出版社：小螢火蟲
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會推薦產品送禮酒推薦拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
選舉挫敗財政政策生變？財長：續推資金回台
2018「九合一」地方選舉，執政的民進黨選舉結果不如預期，賴揆所領導的內閣，在獲蔡英文總統勉勵後，最終留任。不過，選舉挫敗是否導致像是「台商資金匯回專法」以及「財劃法」推動等時程延宕？財政部長蘇建榮今天(26日)在立法院財委會表示，目前步伐仍未改變，有關台商資金回台部分，待跨部會討論出方案，並向亞太防制洗錢組織(APG)報告後，就能執行。#請聽記者陳林幸虹報導#
全球已經有超過上百個國家承諾將執行有「全球版肥咖」之稱的「共同申報準則(CRS)」，吸引龐大海外資金匯回的需求，台灣也將在明年上路，加上美中貿易戰僵局持續，海外台商對資金匯回需求迫切，目前跨部會也已經在討論，以研擬專法的方式，引導資金回台。
由於民進黨此次地方選舉挫敗，外界也關注，相關財經政策是否也會生變？台商資金回台相關專法是否可如預期在年底完成？財政部長蘇建榮26日在答復民進黨立委余宛如質詢時表示，海外資金回台，首要重點就是得符合亞太防制洗錢組織(APG)的規範。蘇建榮說：『(原音)目前都還沒定案，在院層級跨部會在討論。問題是涉及洗錢防制的問題，有一個自願稅務遵循的規範，還要向APG報告，報告的期程，還得看APG排的期程，我們一定要遵守國際規範。』
至於傳出專法有意將匯回資金，如果是投入5＋2產業創新、長照、前瞻等實質投資，擬給予10%優惠稅率，對此，財長也表示，目前還未定案。不過，國民黨立委費鴻泰質疑，過去美國也曾經對於海外資金給予租稅特赦，但最後才發現，並沒有投入實體經濟。蘇建榮表示，這也是跨部會非常小心的部分，因此一定要有非常明確的認列方式，將資金導引到實體經濟，不要最後淪為炒房資金。
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