【熱賣產品】死亡的幻象~必看好書
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作者： 奧修
新功能介紹- 譯者： 謙達那
- 出版社：奧修
新功能介紹 - 出版日期：1999/06/16
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
為何蚊子只咬我？ 原來是太「善良」惹的禍
許多人一定很困惑，為什麼一群人裡，自己總是蚊子攻擊的目標？關於這點，坊間存在許多說法，有人說是吃太多肉、體質變酸，有人說肥胖的人體溫較高，容易吸引蚊子，也有人宣稱蚊子偏好某種血型；最近一項新研究發表，蚊子會從人體的氣味判斷「是否危險」，代表「善良的人」正是他們眼中的大肥羊！
該研究刊登在《當代生物學》(Current Biology)發表的期刊，研究人員指出，蚊子具有學習與記憶的能力。由於人類在拍打蚊子時，會散發出特定氣味，蚊子變化將它記下，並與當下情境作結合，將該氣味與「危險」做出連結，往後只要偵測到類似氣味，蚊子就能迅速做出判斷，立刻迴避危險。
另外，美國華盛頓大學也有團隊做過類似研究，研究員先讓蚊子暴露在1個充滿人類氣味的環境裡，當牠開始進行叮咬，便在一旁模擬拍打的動作，持續干擾20分鐘。結果2018熱門商品發現，這些蚊子在接下來的24小時之內，都會積極避開這個人類的氣味。
研究員因此推測，蚊子也和其他動物一樣具有「危機意識」，會透過學習經驗，避開具有威脅性的人，並傾向找相對安全的目標下手。所以如果不想再被蚊子騷擾，最好的辦法就是「硬起來」主動出擊，讓蚊子知道你不是好惹的！
實習編輯／陳冠宇
喔伊細！爆量鮭魚卵丼飯「日限量20碗」 客：吃得嗶嗶啵啵
日本超高人氣的連鎖居酒屋，來台展店，其中鮭魚卵丼飯下重本，讓顧客想吃多少就加多少。
▼（圖／東森新聞）
儘管鹹度降低了75%，但食材方面絕對沒有妥協的空間，像是日本和牛就選用A5等級。
炙燒三分熟，搭配生洋蔥最能帶出肉質甜味，另外生魚片有一半也是日本空運來台，上桌時搭配乾冰秀相當吸睛，不過石塚敦認為，要維持魚肉新鮮度非常困難。
連鎖居酒屋主廚石塚敦：「因為魚是從日本空運來的，飛過來需要時間，新鮮的程度還是有點差，殺魚的時候，跟冷藏保存的方法，要很小心。」
而石塚敦踏入餐飲業20年，為了集團展店計畫，曾經前往新加坡、越南和印尼，在海外待了4年，這一回選擇來台，也是因為喜歡台灣的人情味，但他透露因為不熟悉台灣消費習慣，開店初期曾經一天只來了20位顧客，如今業績成長3倍，他透過各種創新料理，要繼續搶攻信義區龐大商機。
（封面圖／東森新聞）
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