【產品】來自咖啡原鄉的邀請：從加拿大到玻利維亞。咖啡師的美洲驚險之旅~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 一切就從一杯咖啡開始，讀完此書，相信你將會以截然不同的態度，重新看待你手上的這杯咖啡！
從韓國出發，經澳洲、加拿大、美國，到達中南美洲，狂熱的咖啡師靠著結巴的西班牙語親自走訪咖啡豆的原鄉，她跨越了12,978公里的距離，為的就是要滿足自己對咖啡的熱愛與夢想。在兩年漫長的路程中，作者結合了旅行見聞和文化，也對咖啡之旅做了一個完整的詮釋與註腳。在驚險的咖啡之旅中，她勇敢跨越了許多邊界以及危險的領域；初到瓜地馬拉落腳即被小偷光顧；儘管路途坎坷、備感挫折仍幸運地抵達極品咖啡豆莊園分享咖啡祕笈；歷經艱辛的旅程後奇蹟般得到杯測的黃金機會；在哥倫比亞與藝術拉花冠軍開懷暢飲……在直接體驗咖啡生長的鮮活現場後，作者決定公開純度百分百的珍貴記錄。也試圖把咖啡栽種、加工的所有工序、「咖評」系統等所有資料都裝進書裡。因為她相信小小一顆咖啡豆，能持續不斷地在人與人之間發揮魔力──因為咖啡，讓她能以不同的視角去看世界，因為咖啡，是相遇和溝通的媒介，也因為咖啡，人們開始對話，進而打開心門……因此，對於想深入瞭解咖啡的人，希望本書能成為你的忠實好友；對於夢想來一趟咖啡之旅的人，作者已不吝分享自己的經驗和勇氣，更樂意將咖啡世界的溫暖，一一傳達給喜愛咖啡的人。本書特色★親自探訪中南美洲精品咖啡豆莊園，公開記錄當地農民生活樣貌★咖啡品種大觀、產地傳奇、杯測教戰、咖啡評鑑系統，一一詳盡說明！
★必學的咖啡基本知識與賞味法作者簡介限時商品首選CP值爆表非逛不可熱賣商品>評價曹惠鮮大學主修休閒與活動，以調酒師踏入社會，為客人們調製想喝的飲料，也傾聽客人們的故事，彷彿每天都在進行一趟短程旅行。有一天突然想著，不要只是陪伴他人的旅行，想經歷一場只屬於自己的故事，於是便出發到澳洲生活一年。在那裡認識了咖啡的新世界，從而吸引她奔向一個從未見周年慶識過的地方。哥倫布發現新大陸的時候，或許就是這樣的感受吧？她就像一輛沒有煞車的汽車，沉醉在咖啡裡，回到韓國之後，醉心成為一名專業的咖啡師。便宜但是由於對咖啡的渴望從未消失，透過咖啡這個媒介物，在企圖極盡一切體驗這個世界的野心驅使下，又開始打包。這場僅僅只為了咖啡而開始的旅行，延續了兩年多。從加拿大到美國，並進一步漫遊在中南美七個國家長達一年的時間。譯者簡介游芯歆特價商品國立台灣大學圖書館學系畢，韓國中央研究院附屬研究所韓國歷史學碩士，從事韓文書籍翻譯多年，譯作有《大長今》（合譯之一）、《大長今養生御膳》、《英雄時代》、《葡萄園之戀》、《黃真伊》、《30歲賺足一生財富》、《喝星巴克咖啡的女人vs.買星巴克股票的女人》、《零錢百萬富翁》、《上班族說話高手》、《秘密花園》等書。暢銷排行
商品訊息簡述:
作者： 曹惠鮮
新功能介紹- 譯者： 游芯歆
- 出版社：健行
新功能介紹 - 出版日期：2012/11/01
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
母親節訂2桌功夫菜卻放鳥 奧客還嗆：店家有義務確認
台中1位網友抱怨，家人在勤美誠品綠園道附近開餐廳，適逢母親節檔期很多客人大力推薦暢銷商品都會提早訂位，日前1位黃姓女客人以電話、臉書私訊詢問後訂了2大桌菜卻沒出現，去電詢問，對方還回嗆「是店家沒確認」。原PO表示，自己媽媽母親節沒休息、在店裡忙碌，最後不但被放鴿子還被客人在電話中咆哮，至於辛苦準備的菜色也只能認賠報廢！
這名網友表示，家人開的川菜小館在母親節特別忙碌，本月約2、3日時，他們接到1位黃小姐來電，表示要在7日的下午2至3點用餐，主廚則說就算下午休息，但只要事先預約就可以。5日黃小姐還私訊餐廳粉專，詢問菜色、報價後，表示要訂16位大人和4位小孩共2大桌，其中還有需熬製6小時以上的功夫菜「帶絲老鴨湯」及「西湖醋魚」，沒想到用餐當天，這2桌客人竟然沒有現身！
原PO貼出完整私訊，可看到黃小姐表示1桌坐10人，但希望每桌抓8人的份量就好，店家回「最多覺得不夠再加點別的菜色就可以了」，黃小姐回說「好」。但原PO媽媽去電詢問時，對方竟表示沒有預訂、是認知錯誤，還對她媽媽咆哮「店家有義務要確定訂位」，自己不需過去用餐，並放話如果真的夠好吃，以後有機會再去。
事後店家資詢律師專業意見，認定私訊內容已構成契約成立要素，只是因沒有對方個資，想要訴諸法律並不容易。原PO無奈說「回家只能多幫辛苦為家計還被咆哮的媽媽按摩」，並提醒餐飲業收到訂單一定要再三確認，才能避開No Show慘案再度上演。
窮移民進常春藤… 黎重旺感恩 誓言振興社區
黎重旺從小在移民家庭長大，大學進入常春藤普林斯頓大學就讀，他認為自己的成就來自許多人的付出，因此畢業後留在華埠、回饋社區；如今接下松柏大廈首任行政總監一職，他說，華埠監獄案引發爭議，社區更需有人站出來與市府協商，也希望加強發展松柏大廈所有的15間店面，振興社區。
1968年黎重旺九歲時隨著父母從香港移民來美，從小就與一家九口人住在科西街(Forsyth St.)與堅尼路(Canal St.)交口的小公寓，他與兄弟姊妹睡在客廳，飯廳裡放著大浴缸，也是一家人的廚房兼浴室。
父親在餐廳工作、母親是衣廠工人，家境不富裕，但黎重旺後來卻能進入普林斯頓大學，「那時很少有亞裔進入常春藤學校，因此入學後我感受到真正的文化衝擊」。
黎重旺說，當時他和一群朋友聊天聊到休閒生活，他說自己在學校的操場和社區公園玩棒球，但朋友說：「我剛從巴黎回來」，他才發現「我們生長的完全是兩個不同的世界」。
就讀普林斯頓期間，黎重旺領悟自己能進名校不只是靠著自己的努力，更多來自其他人的犧牲；因此他決定要為社區「做點事」，讓華埠的人能有更多機會，而非只能做基層工作。
當時他先在華埠擔任家教，幫助幫派少年重回正軌、學習英文和學校課程；原本專攻生物學的他，也因此踏入了社會工作的領域。
原本多為西語裔和其他族裔占據的華埠，因為移民法改革，讓華人移民愈來愈多，黎重旺與友人看到新舊移民間的歷史隔閡，發現新移民不了解華埠歷史，因此決定收藏和研究華埠歷史，在1980年創立了紐約華埠歷史研究社，即為美國華人博物館(MOCA)的前身，日後更成功籌到1500萬元資本，擴充該館位於中央街的新館項目。
在公共部門和非營利機構打滾45年，黎重旺說，畢生在華埠成長、工作，如今看到華埠又因監獄問題而苦惱，因此他決定接下松柏大廈的行政總監；該大廈為26年前市府決定在白街(White St.)新建拘留所後，經居民和社區人士的反對和爭取，最後換得的補償結果。
黎重旺還說，九一一後因為衣廠關門，導致華埠近半數人口失業，連帶餐館生意變差，「如今華埠仍是受到當時經濟的影響」；因此就在職行政總監後，將以松柏大廈的經驗為社區與市府部門溝通、爭取福利，他也希望利用大廈一樓的15間店面，將更多商業活動和活力帶進華埠，成為華埠發展的基石，帶動社區經濟。
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