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下面附上一則新聞讓大家了解時事
澳洲週六大選 兩總理候選人皆不得民心
澳洲即將在周六進行國會大選，現任總理莫里森拚連任，與在野黨工黨黨魁捉對廝殺。選前民調顯示，工黨目前些微領先；不過對於這兩位總理候選人，選民其實都沒甚麼好感，批評他們傲慢、死氣沉沉和不接地氣。澳洲在過去9年，已經換了5好康CP值超高任總理，短命總理的現象，也淪為國際間的笑柄，澳洲選民也對兩黨政治人物感到厭倦。其實澳洲也曾有過一位充滿魅力和執政能力的領袖──前工黨總理霍克。他在大選前兩天逝世，享壽89歲，澳洲民眾對這位政績卓越的領袖十分懷念，也連帶拉抬了工黨的選情。
澳洲即將在周六舉行國會大選，現任總理莫里森挑戰連任，對上的是在野黨工黨領袖修頓；不過澳洲選民，其實對於兩位總理候選人都沒甚麼好感，批評兩人傲慢、死氣沉沉和不接地氣。
澳洲總理 莫里森：「要是不懂得管理金錢，你就不能治理國家，也就是說你不能捍衛國家和保護國家利益。」
澳洲工黨黨魁 修頓：「我們所提倡的是重要的政策，比現在政府還要有企圖心；我們知道如果現在不採取行動，代價就是我們的孩子要來付。」
澳洲總理莫里森，在選前一周參加一個農業座談時，遭到抗議民眾用雞蛋攻擊頭部，還好雞蛋沒打破，但會場陷入一片混亂；由此也可以感受到，在莫里森不到一年的執政中，已經累積了不小民怨。
澳洲總理 莫里森：「我們是文明的人，我們不用蛋洗的方式。我尊重和我意見不同的人，但有比這更好的表達方式，我想一些抗議民眾，展現了醜惡的一面。」
澳洲在過去的九年，已經換了五任總理，其中四次是政黨內部的政爭所導致；澳洲短命總理的現象，近幾年也成為國際間的笑柄，澳洲也與義大利和希臘並列，視為是沒有效率的政府。澳洲民眾對兩大政黨自由黨和工黨的政治人物，感到厭倦，大家開始懷念起前總理霍克──他是一個有魅力，獲得民眾長期支持，而且政績卓越的領袖。不過遺憾的是，霍克在周四去世，享壽89歲。
澳洲前總理 霍克：「在過去10多年，我們經歷了經濟上，所有有利條件都結合所創造的繁榮。」
霍克被澳洲媒體戲稱為是「痞子」總理，因為他的個性豪放不拘，喜歡豪飲和打板球。有一次他在球場上，被球打到而流血，至今仍是澳洲政界的一則笑談。
澳洲前總理 霍克：「那真是糟糕的一球，該死的一球。」
霍克自1983年開始，四度帶領工黨贏得大選，成為工黨在位最久的總理。霍克任內致力於改革，推動了全民健保、金融改革和開放澳洲市場。在外交上，霍克也廣結善緣，加強與美國的往來，並推動澳洲和中國大陸的發展夥伴關係；2008年的金融海嘯，澳洲沒有陷入衰退，就多虧了當年澳中經貿往來的政策。此外，霍克也是性情中人，1989年六四天安門事件6天後，霍克在國會中悼念大陸罹難學生時，還忍不住哽咽。
澳洲前總理 霍克：「數千人在廣場上被屠殺或受傷，他們是統治者手下的犧牲者，他們不惜用任何手段維護政權。」
霍克後來與結縭40年的妻子離婚，娶了交往多年情婦為妻，從此聲勢一落千丈，最後輸掉了總理大位，不過他仍是澳洲人心目中最崇敬的領袖。霍克在大選前兩天去世，民眾的緬懷之情，對於目前工黨的選情有不小的助益；選前民調顯示，工黨目前以51%的支持度，微幅領先執政聯盟的48%。
澳洲大選分析 葛林：「工黨在今年初的民調領先，但是幅度在縮小當中。現階段，大家還是賭工黨贏，但是他們不會贏得多數席次，不如兩個月前的預測。」
澳洲是強制投票的國家，所以每位選民都必須去投票，否則就會被罰款。也由投票是全民運動，從1940年以來，為了解決民眾吃的問題，投票所外都會擺香腸攤，這也成了澳洲選舉的傳統，選舉這天吃的香腸就叫做「民主香腸」。這場大選不管最後誰能勝出，都要面對澳洲經濟成長放緩，以及氣候變遷對農業衝擊，這兩大嚴苛的挑戰。
吃對3類「澱粉」減肥！營養學博士：糖尿病可照吃
肥胖和糖尿病有關嗎？這答案是絕對的。世界衛生組織指出，目前全球肥胖人口已經達到 40%，而台灣更是位居亞洲肥胖人口之冠，糖尿病罹患率和肥胖人口一樣不斷增長，35年來，全球患有糖尿病的人數成長將近4倍，其中第二型糖尿病佔多數，在數據背後隱藏著糖尿病和肥胖的關連性。糖尿病救命藥靠「吃對」來避免忽高忽低的血糖危機，營養學博士同時也是臺北醫學大學食品安全學系的副教授楊惠婷認為，可以透過「抗性澱粉」來減少體重，同時用「低GI飲食法」來避免血糖忽高忽低。
糖友高達8成有肥胖問題 靠「吃對」續命
隨著人們飲食西化和生活習慣改變，第二型糖尿病病友高達80%有肥胖或過重的問題。因此想要避免糖尿病纏身，控制體重是關鍵。楊惠婷副教授直言：「現在人根本搞不懂自己吃進什麼東西，導致肥胖進而產生糖尿病。」要啟發民眾對於食物的意識而不是控制份量或是過度限制，楊惠婷副教授補充：「與其去限制食物，不如提醒多吃原型食物，另一個重點就是進食順序，先吃菜再吃蛋白質或是肉，可以很快地有飽足感，且攝取足夠的碳水化合物。」
再者，很多糖友初期被要求控制體重，如果是糖友新鮮人，楊惠婷副教授建議可以透過「抗性澱粉」和「低GI飲食法」兩種方法，來達到控制體重的目標，以聰明選擇低升糖且足夠飽足感的方式來攝取碳水化合物是最容易入門且成功的策略。另外要注意的是，大部分國人的蔬菜水果攝取不足，特別是水果，鮮少被納入一餐的組合中，或被視為是糖分來源而被有意無意地忽略。針對這樣的行爲，楊惠婷副教授說：「大錯特錯。」蔬菜水果是非常重要的纖維質，以及維生素、礦物質來源，攝取不足會造成隱性飢餓，引發更多身體狀況，包含代謝異常、免疫力下降，經常感到疲倦或久病不癒，甚至會越減越胖。
抗性澱粉 神級好物
楊惠婷副教授簡單介紹「抗性澱粉」對糖友的好處，抗性澱粉就像是澱粉界的膳食纖維，可以延緩胃部排空，同時讓血糖緩慢上升，能還能增加飽足感，抑制脂肪堆積，同時每一克的抗性澱粉熱量為2.8大卡，比一般澱粉的4卡還要低，且一般澱粉大約100分鐘會被身體消化，抗性澱粉為120分鐘，抗性澱粉，對於想要瘦身會是神級好物。
看似有點陌生的抗性澱粉，其實生活中隨手可得，楊惠婷副教授提供3款明星等級抗性澱粉。
1義大利麵：由硬質小麥粗粒麵粉製成，結構相較於白麵粉來的扎實，消化吸收較慢，可以增加飽足感，建議煮好的義大利麵先泡冰水冷卻，經過溫度變化後，澱粉結構會老化，就形成抗性澱粉，冷藏下一餐再覆熱，抗性澱粉的含量會更高。
2冷飯：像是隔夜飯、壽司，試著回想生活的情境，熱騰騰的米飯上桌，總是相當Ｑ黏，但冷卻之後就會失去黏性，呈現乾散的狀態，這就是白米澱粉老化的現象，因此對於控制體重有幫助。
3地瓜：原本60克的地瓜抗性澱粉含量為1.4克，但經過冷藏後就會增加到3.4克抗性澱粉，建議可以把地瓜代替白飯加入飲食計畫內。
低GI飲食 降低代謝症候群危險因子
除了適當碳水化合物，搭配低GI值食物，能降低代謝症候群危險因子。楊惠婷副教授表示，低GI食物好處多多，能增加飽足感，降低胃排空率，不會太快感到餓，反之，高GI食物會讓血糖快速升高又急速下降，因此容易飢餓。
還能降低小腸吸收葡萄糖的速度，減緩胰島素反應，穩定體內血糖，進而降低心血管疾病風險。還能促進排便順暢、平衡身心情緒以及減少體內發炎反應。低GI食物包含：黑咖啡、花椰菜、鮪魚、豬肉、雞肉、地瓜，反之，有些看似無害卻有高GI，像是白飯、蘇打餅乾、白土司等，糖友更需要謹慎選擇。
但是世間上的食物百百種，可能不小心就誤踩地雷，涉入過度的糖分，造成血糖飆高，楊惠婷副教授說記住「3多3少」的飲食挑選原則，三多就是多纖維、多口感、多水分，而3少就是少含糖、少鈉、少精緻，謹記低GI食物挑選原則就能自在用餐，避免血糖出狀況。
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