【周年慶】新手下廚的私房筆記~熱銷中
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 這是一本廚房新手必備的工具書。
現代人忙於學業與工作，加上外食年終募集方便，許多人到成年還缺少下廚經驗，因此覺得做菜是件困難的事，為了讓自己與家人可以吃得安全與衛生，親手烹調更能傳承家下殺的味道，以及愛家人的心意，下廚其實是件快樂的工作。無論您是不會做還是做不好的新手；還是即將結婚想趕快學習的新人；即便對做菜已經有些經驗，卻始終抓不到重點的人，這本書都有讓您恍然大悟的祕訣。由基本工具介紹起，先認識各種炊具的品項和功能，再了解各種調味料的作用，讓您進入廚房不再手足無措。對於各種食材的選購、保存與烹調，提供最正確的解說，並附有圖片說明，方便您操作時對照限定商品應用。最後依照各種烹調方式列出80道料理，包括煮、燙、川、拌、蒸、炒、煎、炸、燒、烤、滷，再加上麵飯與湯品一應俱全。各種烹調方式的菜色中，也都盡量使用不同的材料，讓您每做一道菜、就能多熟悉一樣材料，然後舉一反三，變化更多新口味。一書在手解決所有疑難雜症，就讓這本書成為您的好幫手吧。網購達人本書特色循序漸進︰前置作業教學由工具與材料的選購開始，到刀工、前置處理、保存方式等介紹，方便新手一步步學習面面俱到：烹調法介紹
80道精選料理涵蓋煮、燙、川、拌、蒸、炒、煎、炸、燒、烤等基本常見的烹調方式，並在前面列出詳細作法、火候選擇與注意事項貼心叮嚀：小提醒與小知識
每道菜都列出烹調的重點提醒，再加上小知識單元，說明不同食材烹調時的特性，讓做菜更得心應手作者簡介梁瓊白大力推薦經歷：
30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版熱銷業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。熱銷新書哪裡買歷任：
台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民特惠生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆暢銷商品著作：
「梁瓊白教你成為廚房高手」、「懶人菜」、「吃川菜要得」、「家常粵菜」、「100道經典蛋料理」等等百餘冊作品。
商品訊息簡述:
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2010/09/10
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
剩今天！麥當勞30年歷史「巧克力聖代」 明將停售
麥當勞今年初才剛宣布經典產品活動產品停售焦糖奶茶、熱巧克力等產品，讓不少消費者非常錯愕。結果今(16)日麥當勞又宣布，將停售有30年歷史的「巧克力聖代」，等於2019年麥當勞已有13項產品走入歷史。
麥當勞表示，考量到消費者喜好及市場情形，加上部分商品銷售不如預期，因此決定陸續將產品停售。因此麥當勞今(16)日也宣布，販售超過30年的「巧克力聖代」，預計將於2019年4月17日凌晨零時起停止販售，未來也將持續開發更多元的選擇供消費者嚐鮮。
不過麥當勞也表示，喜愛冰品的消費者，自4月17日起至6月25日止，麥當勞會推出期間限定、好評回歸的「莓果布朗尼冰炫風」；另外，還會同步推出增量的「大蛋捲冰淇淋」，預計自4/17起加入長期供應的行列。
據了解，今年初已停售的12項產品，包括柳橙酷蘇打、熱巧克力、漂浮系列(汽水/紅茶/柳橙酷蘇打)、芝麻聖代、芝麻冰炫風、美式冰咖啡、好時光大早餐、好享受大早餐、BBQ嫩雞翅、麥脆鷄分享盒、同歡分享盒及派對分享盒。
緝毒犬很聰明？讓輪胎被大卸八塊！
節目中心／綜合報導
韓國警方破獲當地治安史上最大宗的毒品走私案，國籍販毒組織中有3名台籍嫌犯涉案，市價高達84億元的安非他命被查扣，總計走私112公斤的安毒。社會觀察家砲哥研判，台日韓三地毒販會舉辦「國際合作」，就是因為韓國市場被養得實在太大，毒品需求量大增所造成的結果。
▲ 台日韓警方聯手破獲大型安非他命私案（示意圖／資料照）
砲哥分析說：「販毒集團自以為很穩，把冰毒都塞在大型機具和廢輪胎裡，韓國警方為了切割大型機具將證物取出，還花了一天多的時間，才取出市價80多億的安非他命」
台日韓毒販為了鉅額獲利，進軍韓國毒品市場，據說起因跟日本毒販也脫不了關係，砲哥解釋說：「冰毒就是安非他命，吸冰毒在國際上叫做『溜冰、吃冰』，這一次是台灣人、韓國人、日本人一起『溜冰』，過往韓國毒品都由日本毒梟供應，沒想到市場被日本養胖了，變得有行有市，日本反而無法趕上供應量，台灣才加入一起賣！」
警方估計，查獲的冰毒可供約300萬人吸食，砲哥分析市價說「安非他命在台灣一公斤最多一百多萬，在日本為四百多萬，韓國可以賣到六七百萬，於是毒販挺而走險直接運到韓國，連轉運路線都不排，竟然直接從產地泰國運到韓國！」
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