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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板最新出版介紹、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
藍完全執政！高雄議長 許崑源有望再上位
高雄市議會藍綠席次翻盤，原本綠營過半變成藍營占一半，國民黨加上黨友的支持，可望拿下正副議長寶座，前議長許崑源有機會重掌議會；高雄將由綠完全執政變盤為藍完全執政。
高雄市議員應選六十六席，國民黨在「一人救全黨」的超強母雞韓國瑜帶領下，提名卅七人、當選卅三人，剛好拿下一半的席次；原本卅七席的民進黨，這次僅拿下廿五席。另外，無黨團結聯盟、時代力量各拿下兩席，無黨籍及未經政黨推薦兩席，親民黨一席，台灣團結聯盟一席。
國民黨市議員當選人幾乎在選區內都拿高票，若有親民黨、無黨團結聯盟等黨友加盟，國民黨應可拿下議長寶座。
前議長許崑源在這次高雄市長及市議員選舉過程中出力頗深，從海邊的永安到旗山，在不少議員或韓國瑜三山造勢場都可看到他的身影，一般認為許崑源搭配陸淑美爭取正副議長的可能性甚高。
許崑源昨天整天都在謝票，談起爭取議長，他說仍要和黨內同志協調，取得共識，但有機會一定力爭。
民進黨現任議長康裕成雖連任成功，但綠營席次大幅衰退，連任並不樂觀。康裕成承認這次民進黨即使和時力的兩席合作，也難抵國民黨的過半席次，但站在政黨立場，她還是會積極透過黨內的推荐機制爭取議長提名，只不過要連任議長成功「確實有難度」。
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