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下面附上一則新聞讓大家了解時事
食材道地新鮮 芝加哥拉麵死忠顧客捧場
美國芝加哥有一家由亞洲夫妻經營的拉麵店，在當地相當聞名，原因是因為店內食材新鮮製作，就連高湯熬製，也花上好幾天時間，真材實料的的招牌料理，獲得不少好評。
香氣逼人的拉麵上桌，顧客忍不住食指大動，稱讚連連。
顧客：「這就像是經典的組合，用杯裝的拉麵根本不該叫拉麵，這個是升級版，你在同一碗裡吃到不同食物。」
來到美國芝加哥北邊的艾凡斯頓，這裡有一家知名拉麵店，店裡面總共賣3種類型的拉麵，有豬骨、味噌和醬油三種口味，開業三年，老闆秉持高品質製作，光是湯頭熬製，就要花上好幾天。
老闆周肯尼：「耗費最多心力的應該是湯，我們大約要花3到4天才完工，才能製出富含油脂的高湯，充滿了香味，應該就和深盤披薩一樣香。」
湯頭熬製要非逛不可不能不逛功夫，材料更不能馬虎，強調新鮮美味，一切東西都準備好，剩下要考驗的，就是主廚的烹飪技巧。
老闆周肯尼：「稍微晃一晃，確認水質夠好，同時有沸騰，然後再把雞湯加入裝有醬油的碗。」
燙好的麵瀝乾，再放進碗裡。
老闆周肯尼：「把麵倒入碗裡，再放配料，小白菜、蘑菇、青蔥、季節竹筍、魚板、溏心蛋，中間的蛋黃很好吃，然後炸蝦醬油拉麵就完成了。」
看似簡單的製作過程，真要親自動手，就知道沒那麼容易。
網紅vs.老闆周肯尼：「我們的麵條是從日本運來，必須把它放進去。(任何一個都可以嗎？)都可以。我要丟了，別催我。好了，然後你要按下計時器。」
在老闆的指導下，網紅一邊計時一邊攪動麵條，接著。
網紅vs.老闆周肯尼：「麵條好囉！(每滴水都要瀝掉、晃動)」
手過度搖晃，一不小心，麵條就飛了出來，宣告製作失敗，一旁老闆也忍不住哈哈大笑。
老闆5歲就從南韓移民到美國，和老婆都是有經營麵店經驗，被問到好吃的秘訣，老闆娘說對家鄉的記憶就是解答。
網紅vs.老闆娘周譚：「是什麼讓拉麵這麼療癒？我來自泰國，我們成長過程都吃拉麵，所以我們知道拉麵的滋味。」
除了拉麵，店裡還賣煎餃、刈包、章魚燒等美食。由於店面位置附近就有一間大學，老闆說希望能透過不同美式風格的餐廳，吸引學生前來消費。
網路抹黑調查小組 立委質疑沒作用
【台灣醒報記者劉哲岳台北報導】智慧型手機普及的時代，黑函從傳統文書演變至網路。為此內政部警政署刑事警察局結合地方警察局成立了「科技偵查隊」與「爭議訊息查緝小組」。但民進黨立委張宏陸7日在立法院表示，民眾向他反應，去針對網路不實言論報案時，警察說很難查證故無法辦理，對此，張宏陸認為基層員警根本沒有相關觀念，質疑內政部所成立的查緝小組形同虛設。
無黨籍立委趙正宇也表示，他在選立委時就有被網路不實言論攻擊，但到警察局報案時，警察卻說不實言論來自假帳號、國外ip所以查不出來，並要他提供相關可疑人物，趙正宇質疑，警政署的能力只有這樣嗎？警政署署長陳家欽表示，基層員警較沒有相關專業知識，才會成立查緝小組。
內政部長徐國勇則表示，會加強警員們的督導，讓民眾透過警察局報案後轉介至專門調查小組，絕對不會拒絕報案。張宏陸則針對在網路社群、群組中的不實言論，提出質疑。徐國勇表示，目前網路社群相關群組，若群組人數眾多，在內發表不實言論、批評，他認為確實涉及公然侮辱。
民進黨立委蔣絜安指出，中國利用不正當手段干預各國選舉，企圖透過網路攻擊操弄台灣選情，並質疑中選會是否有相關法規可管。中選會主委陳英鈐表示，目前法規的管束能力非常有限，需要社群媒體給予幫助，因為網路上的行為社群媒體最清楚。
徐國勇則表示，若是發生在境外的話，台灣目前沒有辦法管理，中國也不會配合調查，但只要在台灣境內，一定會積極處理，將其繩之以法，他也對中國喊話，不要企圖影響台灣的自由民主，並要民眾提高警覺。
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