【評價】一餐只要煮一道菜（新版）~熱銷中
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作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全台唯一「玫瑰包」內餡爆漿 口齒「留香」
好吃的包子香噴噴，口齒留香，不稀奇，在台中有餐廳賣的包子，是玫瑰餡料，吃進嘴哩，真的是「口齒留香」，花香撲鼻，而且也是全台獨一無二的玫瑰包，餐廳業者用有機玫瑰，親手搗碎花瓣，製作玫瑰醬和豬油攪拌，內餡爆漿，還有老饕才知道的特殊吃法。
剪刀剪開包子，內餡立刻爆漿。
餐廳經理郭文章vs.顧客：「你要小心燙喔，趁熱吃。」
內餡裡的透明液體是豬油。
顧客：「可是吃下去的時候不會油膩，玫瑰花香可是不是那種，就是我們噴的香水那種人工的味道，真的從鼻子滲出來。」
顧客：「很特別吃完會唇齒留香。」
顧客：「不會到太濃不會太人工，濃郁度夠但是不會膩。」
記者徐敏娟：「因為這個玫瑰包餡料是爆漿開來，所以呢還有另外一種吃法，就是把包子立著吃，而且這個吃法只有老饕才知道。」
餐廳員工：「你剪開它(內餡)整個都在盤子裏面，冷氣一吹它(豬油)很快就凍起來。」
包子香噴噴，香氣竟然是玫瑰香，這是台中這間餐廳，獨門流傳70年，全台獨家的點心，玫瑰包子，也是一道愛情料必買商品理。
餐廳經理郭文章：「我們太婆生病了沒有胃口吃東西，她很喜歡玫瑰花，所以他就是太公吩咐主廚，我們的家廚，用玫瑰去研發一道點心出來甜點，全台灣大概就是我們家，才有這個東西。」
玫瑰包子流傳到第四代，經過幾次改良，這一罐罐暗紅色的，就是純手工釀造的玫瑰醬，每罐都貼著手寫的"製造日期"，至少要放三到五年，一打開，是濃郁的玫瑰香。
餐廳經理郭文章vs.記者：「好香喔。」
餐廳經理郭文章：「有機的玫瑰花瓣去搗碎，再加糖。」
釀製的時間越久，玫瑰醬就越香陳，特別採用不含農藥的有機玫瑰，像這一罐一公斤的玫瑰醬，是用2千塊的新鮮玫瑰花瓣，花一整天的時間，親手搗碎。
餐廳經理郭文章：「是紅色的沒有錯，釀的時間長久，慢慢慢慢會有酒釀的味道。」
豬油撒上糖粉，辦進玫瑰醬，淺紫色的內餡，再包進包子裡。
餐廳師傅：「收口的部分一定要特別注意，裡面有(豬)油壓力的問題，會讓它容易爆出來，半年才能上手。」
熱氣騰騰的蒸籠，玫瑰包子可以上桌，外觀看起來和一般包子，沒有不同，但咬下一口，天然濃郁的玫瑰花香，不只傳承飄香70年，也讓客人體會到，名副其實的口齒留香。
《兩岸好 台灣才會更好》系列座談會－選後 蔡政府應調整兩岸政策
工商時報【黃欣、賴瑩綺╱台北報導】
台灣九合一大選落幕，百里侯政治光譜出現乾坤挪移。兩岸專家昨（25）日認為，對蔡英文政府來說，選後是重新檢視和調整兩岸政策的機會之窗。專家建議，經貿和文化是兩岸關係重要紐帶，大陸應設法維持，且為了避免台灣優勢產業受中美貿易戰衝擊，就應該支持台灣優勢產業繼續留在台灣發展。
中國時報、旺報、旺臺兩岸互信基金會昨日共同主辦「2018選後之台灣政局與兩岸關係走向」座談會，邀請台北論壇基金會董事長蘇起、海基會前董事長洪奇昌、海基會前副董事長高孔廉、亞太和平研究基金會首席顧問趙春山、中國企業海外投資與金融風險研究中心主任鄧旭、美麗島電子報董事長吳子 嘉等人出席發表看法。
蘇起在會上表示，選舉結果反映出的並非國民黨在野監督有其成效，而是蔡政府的施政不當。包括兩岸議題、能源政策、教育、勞工問題、同性婚姻等社會政策，在財經領域更是缺乏振興經濟方案，只有分配缺乏生產，一意孤行的結果，才會不得民心。
蘇起認為，台灣民眾更偏好的領導人形象應是「鐵漢柔情」，除了剛強決心的強人形象，施政上則要溫和。馬英九屬於「柔漢柔情」，蔡英文則是「鐵娘子鋼政策」，「兩個路線都錯了」。蘇起認為，這次敗選也是蔡政府重新檢視自身的機會之窗，若民進黨能向大陸釋出善意，兩岸關係就有緩和機會，台灣民眾的安全感也可望提升，這也是2020年決戰總統大選的關鍵。
前海基會副董事長兼秘書長高孔廉則認為，這次選舉加公投驗證了民進黨過去一貫所用的「台獨、反核、反中」三塊神主牌全部失靈，且預料以後相對效用還會逐漸遞減。高孔廉認為，儘管這次多個縣市順利由綠地翻轉為藍天，但2020年總統大選變局仍多，不代表國民黨仍舊可維持目前氣勢。在兩岸關係上，他建議大陸應該仔細思考如何爭取台灣民心，尤其經貿和文化是兩岸關係的重要紐帶，大陸應設法維持。
他舉例，政黨輪替後，陸客來台多會避開綠營執政縣市，高孔廉說「其實不用這麼小心眼」，尤其綠營執政的新竹過往都是經貿參訪團必去之地，他認為大陸方面可有所開放。此外，新當選的高雄市長韓國瑜在競選時說的「貨賣出去、人進的來」，其實就是指大陸，未來在採購契作農產品上如何操作，也是思考重點。
高孔廉建議，陸方在思考產業規劃時不應將台灣排除在外，兩岸的產業不止合作更要分工，對於台灣的優勢產業「不應通通拉到大陸發展」。
他以工具機為例，這是台灣強項也是出口大宗，過去在ECFA談判中兩岸就曾對此領域開放有過積極攻防。現在大陸正在積極爭搶此一領域，如此將會影響台灣就業，於大陸爭取台灣民心不利，而且，中美貿易戰還懸而未決，工具機產業鏈留在台灣反而比較不會受到影響。
不過，對於民進黨選後是否會調整兩岸政策，有專家抱持不同意見。海基會前董事長洪奇昌認為，蔡英文在2016年520就職演說中，提出中華民國憲法、兩岸人民關係條例等內容，已是向對岸釋出極大善意。現在民進黨面臨選舉挫敗、黨內亟待整頓等情事，預料蔡政府不會再走這條路線。
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