【團購人氣產品】世界咖啡地圖~熱賣中
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商品訊息描述:
從一顆生豆到一杯咖啡,深入產地,探索知識,感受風味
全球咖啡迷最想珍藏的經典?原裝進口精裝中文版!經典產品
來自世界權威的一手產地資訊、獨家圖片與實用地圖,搭配仿咖啡豆袋的麻布燙白裝禎設計,手感十足的原味呈現。
所有咖啡專家、咖啡從業人員、
省錢妙招或是想要研究咖啡、喜歡喝咖啡,甚至只是覺得咖啡很香的你,
都不能錯過《世界咖啡地圖》!
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本書將以洲為分界,再逐步進入各個國家或產區。豐富內容包括:
?全球咖啡演進歷史與各區域咖啡發展;
?全球咖啡生長地圖與各區域詳細地圖。
?同一國家各產區的圖解特色差異。
?咖啡貿易政策、公平貿易咖啡、有機咖啡等詳細說明。
?身入其境般的產地精美照片。
只要你也是熱愛咖啡散發的迷人魅力,你一定也會愛上這本書。
這是屬於咖啡的時代,喝咖啡不僅是種享受,而且充滿樂趣。藉由探索杯中物的來源,鑑賞它的品質,讓咖啡飲用者走入前所未有的廣闊世界。
全球約有多達七十個國家種有咖啡,多數國家位置集中在近赤道的拉丁美洲、東南亞與非洲。對部分國家而言,咖啡甚至是最主要的經濟貿易商品,如中非共和國、哥倫比亞、衣索比亞與宏都拉斯。今日,全球第一大咖啡消費國,美國,平均每一天喝掉4億杯咖啡,相當於一年1460億杯咖啡被喝下肚。
咖啡產地、採收方式、烘焙過程與沖煮水源等,其實只是影響風味的部分因素。在本書中,世界盃咖啡大師競賽冠軍、咖啡烘焙專家James Hoffmann走遍全球,一個國家接著一個國家,為讀者深入解析產區特色、種植者與產業資訊、在地咖啡文化與現代咖啡的分級品鑑等,所有影響咖啡風味的關鍵要素,同時提供如何在家煮出各種類型的絕妙咖啡的專業祕訣。集結一手資訊、專家解析、實用圖表、珍貴產區照片與動人文字,是一本美麗的咖啡豆全球指南,也是咖啡迷必備的經典工具書。
咖啡樹的生長環境、培育咖啡樹的人,以及將咖啡融入生活的文化;從咖啡樹長出咖啡豆、再從咖啡豆到你手中不斷散發醇香的那杯。《世界咖啡地圖》將以張張精彩的圖片、精確紮實的資訊,帶領你進入一場環遊咖啡產地的世界之旅。
舉杯推薦
熱銷排行榜
水瓶子/青田七六文化長
吳則霖/2013、2014、2015年世界盃咖啡大師台灣區冠軍(TBC冠軍)
便宜許吉東/咖啡大叔
陳志煌/Fika Fika Cafe創辦人、2013年北歐盃咖啡烘焙大賽冠軍
葉怡蘭/飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
謝博戎/烘豆師、咖啡顧問
蘇彥彰/《咖啡賞味誌》作者
(依姓名筆畫排列)比價撿便宜
咖啡豆被發現後,經過殖民帝國種植到世界各地,不同地區、不同時代的製程與沖煮咖啡的方法也大不相同,這本書讓你了解咖啡豆的歷史與文化,到咖啡館去不再鴨子聽雷,可以認真與老闆討論咖啡產地的故事。──水瓶子/青田七六文化長
James凡事好奇、凡事求知的態度,令我非常尊敬。看他做咖啡也好,聽他聊咖啡也罷,永遠都有一股頑童的氣息,一點也不無聊。這本書累積了他多年的產地經驗、沖煮和烘焙知識,再加上擅於說故事的文筆,深入淺出,是帶領大眾進入精品咖啡「FROM SEED TO CUP」的好工具。──吳則霖/2013、2014、2015年世界盃咖啡大師台灣區冠軍(TBC冠軍)
James Hoffmann,世界咖啡師大賽冠軍,同時也是引領現今咖啡浪潮的舵手之一,他將對咖啡的專注與執著,持續透過網站跟全世界的咖啡迷分享。樂於分享是咖啡人的特質,也因為如此才能不停地向前邁進!──許吉東/咖啡大叔
結構完整清晰,有理有序,編排與文字翔實簡明,徜徉此領域中應該具備知曉的重點知識均囊括,且閱讀與檢索都極方便有效率。非常實用的咖啡入門書!──葉怡蘭/飲食旅遊作家、「Yilan美食生活玩家」網站創辦人
最紳士的咖啡世界冠軍,用他親身跑遍世界產區的誠意,化作這本精華,書如其人總是先憂人之所憂,值得細細賞析。──謝博戎/烘豆師、咖啡顧問
介紹
簡單易懂的咖啡書,從認識咖啡品種、烘焙、沖煮到產區介紹都涵蓋其中,大量的照片讓讀者可以更了解內文的敘述,是入門咖啡的好途徑。──蘇彥彰/《咖啡賞味誌》作者
(依姓名筆畫排列)
團購人氣產品自我提升必備好書
商品訊息簡述:
作者: James Hoffmann
新功能介紹- 譯者: 謝博戎, 王琪
- 出版社:積木
新功能介紹 - 出版日期:2016/01/07
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
保證吵贏!「代客吵架」服務周到 這些地區卻加錢也不碰
大陸最近出現名為「代客吵架」的新興服務,賣家標榜只要付一定金額,就能請專家幫你吵到贏,價位依地區及方言不同有所浮動,但業者也不是所有地方的案子都肯接,像是遇到對象是四川、重慶人的就不接,因為「吵不贏」。
大陸網購平台近日出現不少「代客吵架」的買賣,服務內容可選擇用文字或電話,一般都以普通話為主,若要求用方言則依地區加價,例如上海話加人民幣50元、福建話要加人民幣80元;不過許多業者都不願意接重慶、四川等地的案子,因為當地人是出了名的吵架高手,實在吵不贏。
有些賣家為做出特色,會承諾罵人內容「邏輯清楚」、「罵到他懷疑人生」、「吵不贏不收錢」,有的還提供「文明罵法」,標榜內容不帶髒話,各種服務方案一應俱全。賣家在收到錢後就會按照吩咐,「連超值推薦2018熱銷商品珠炮」式的砲轟被罵對象,完事後便截圖給買家,證明已成功「幫吵」;許多網友請人代罵一解怨氣後,都在底下表示「真的很爽」。
但有律師認為收費代人吵架行為已經違法,其所得也屬於不法所得,應該沒收;而謾罵內容則涉嫌侵犯他人名譽及隱私,若情節嚴重,影響他人正常生活,還可能構成辱罵罪,需要負擔刑事責任。
實習編輯/陳冠宇
【影片】泳池有多少尿液?可能有491升 奧運選手:大家都直接尿...很正常
游泳是很棒的運動,也很適合各種不同族群。大運動量之餘,也能避免許多的運動傷害。不過這麼多人在水池中,衛生條件當然也要嚴格要求。游泳傳奇名將-菲爾普斯,就曾經親口承認「每個游泳選手都會在泳池尿尿,這是很正常的事」。
▼(圖/翻攝影片)
這個結果令人感到驚訝,這也是為何游泳池需要加氯消毒,而實際上我們聞到的「泳池味」,並不是氯的味道,而是漂白水、汗液、尿液...「混合發酵」的產物。因此在游完泳後,一定一定要好好洗個澡喔!
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