【團購熱門產品】日本和牛：熟成、稀少部位、塊燒，吃出牛肉醍醐味~必看好書
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商品訊息描述:
會吃、懂吃，更能吃出好味道
讓連續獲得四屆日本肉品嘉年華冠軍告訴你
美味和牛的極致享用法
想吃到真正美味的黑毛和牛，就一定要閱讀本書！
肉食主義Meatlovers
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日本旅遊玩家酒雄? 專業推薦
和牛風暴大舉來襲
神戶牛、松阪牛、飛驒牛、米澤牛
涮涮鍋、牛排、炙烤、壽司、茶泡飯
牛里肌、和尚頭、胸肋、板腱、牛腩
哪些牛的哪些部位怎麼料理最好吃？
牛肉該怎麼烤才能鮮嫩多汁？
適合搭配那些牛肉料理的食材與酒類又有哪些？
其實和牛並不全是真的和牛，只要有日本血統的都叫和牛，但唯有真正在日本土生土長的日本國產牛才是真正的「和牛」。
自我提升必備好書而且，所謂的神戶牛、米澤牛、松阪牛也不都是在當地出生、長大，而是只要在該地飼育一段時間並宰殺，就能擁有這些頭銜。
目前，日本「和牛」種類共有「黑毛和種」「褐毛和種」「日本短角種」「無角和種」四種類型，其中黑毛和種就占了所有和牛的九成，可說既是享譽全球的日本「國寶」，也是日本的「財產」。
超人氣商品有些國家會從日本進口和牛精子，透過這種方式產出「外國和牛」。
流行這些「外國和牛」，以迅雷不及掩耳的速度散布到世界各地，在全球超市等處創下不錯的銷售成績。
最近流行產品進入價格戰之後，日本產和牛完全居於劣勢，然而聞名全球的「松阪牛」及「神戶牛」，無論在味道還是口感上，才真正是世界之冠。
所以，你吃的真的是正港和牛嗎？
2019熱銷產品
現今的牛肉挑選標準連美食家都被騙？
「A5並非決定美味的標準」
「傳統老店從以前就只用母牛」
「注意有熟成肉的贗品」
「牛肉也有稀少部位排行榜」
「切割與加熱技巧有哪些？」
「老牌壽喜燒店一定會用牛油」
濃新全新牛肉知識的精華
日本讀者比價撿便宜大讚肉品之神降臨
連業界中人都拍手稱讚
讓你看過就成行家！
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商品訊息簡述:
作者： 千葉祐士
新功能介紹- 譯者： 趙鴻龍
- 出版社：智富
新功能介紹 - 出版日期：2018/06/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
勞基法裁罰擬修正 勞動部：更符合比例原則
勞動部擬修正違反勞動基準法裁處罰鍰共通性原則，讓僱用勞工人數未滿5人的微型企業在違法時可輕罰或免罰。勞動部今天指出，這不是要讓不知者無罪，而是更符合比例原則。
立法院社會福利及衛生環境委員會上午邀請勞動部專題報告及備質詢，民主進步黨籍立法委員黃秀芳、中國國民黨籍立法委員蔣萬安都針對勞動部擬修正違反勞動基準法裁處罰鍰共通性原則一事，質詢勞動部長許銘春。
蔣萬安質疑，勞動部研議修正違反勞動基準法裁處罰鍰共通性原則，是否未來要讓微型企業可視情況減輕罰推薦精美禮品鍰或免罰？
許銘春表示，行政罰法規範很清楚，不得因不知法而免罰，但可視其情節減輕或免罰，這本來在行政罰法或是行政程序法內就有規範。
許銘春指出，由於各地方政府反映，一樣的案子可能裁罰輕重不一，因此，勞動部希望將相關規範做一個提醒，讓地方政府有一個遵循標準，讓裁罰符合比例原則。
許銘春表示，共通性原則都是在勞基法、行政罰法及行政程序法的規範內，也有邀請地方政府機關及專家學者討論。目前這個修正，還在研議當中。
她強調，雇主若是故意、惡意違規，裁罰絕對不會輕縱，一定會加重處理。（中央社）
不想感恩節趕場 華裔新人結婚另擇吉日
隨著越來越多年輕一代華人不願在感恩節當日裡「忙碌趕場」，歷年感恩節都要從早忙到晚的華人婚紗店表示，感恩節當天的結婚熱潮近來有減緩趨勢。
巴黎婚紗布碌崙(布魯克林)分店華裔店員騰Ula表示，當天營業額算正常，共有五對新人在半年前就預訂做頭髮和化新娘妝，店裡共有六名員工，「無需從其他分店調來化妝師」，也不需要提早開門營業。
不過她表示，這並不意味著業績不好，而是客源出現分散趨勢，越來越多華裔新婚夫妻因不想擠在婚禮集中的感恩節，提前在前個周末或是擇其他吉利日子結婚。
店員表示，婚紗店提供「一條龍」服務，基本化妝服務、租借禮服、婚禮司儀、花車載送和影片製作等，價格介於2000元至8000元不等。對於婚紗的選擇，年輕新娘都崇尚穿白紗，但婚宴期間普遍都會換2至3套衣服，主婚人則穿著較為傳統中式，母親都會選擇穿紅色旗袍。
當天不少新人冒著零下低溫，甘心把羽絨外套脫掉，直接在室外拍起照片；當天兒子要結婚的陳府表示，兒子在布碌崙生活，自己則在田納西州開餐館；感恩節不營業，因此讓孩子安排在當天結婚，好讓夫婦兩人來得及連夜從外州趕回來參加婚禮。
陳府說，如今兩位兒子都已結婚，自己非常欣慰，同時趁著大好日子與親朋戚友歡聚一堂，共享喜悅。
結婚熱潮同時帶動8大道一帶的金飾行業，寶利來珠寶金行黃經理表示，店面業績每逢節日至少提高五成，男方家長都會購買金飾品送給女方作為見面禮，實則就是嫁妝的一部分，贈送的飾品因人而異，價值介於幾千至幾萬元；他表示，眾多飾品當中，屬金鐲子最為熱門，設計較為限量和獨特。
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