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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學,植物做的素食肉品熱潮,開始襲捲全球,東京新宿有素肉漢堡店,而美國速食連鎖店,上個月也開始賣起素肉漢堡,不只香味,連口感都讓人真假難辨,合作的食品製造商5月初在美股上市,掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片,烤出鮮嫩油脂,放上麵包,這漢堡光看就好想吃。
廣告片段:「我過去20年來,大概1週吃2個華堡,我愛華堡,我當然愛牛肉,牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕,說著對牛肉漢堡的熱愛,但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段:「你絕對是在開玩笑,我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店,上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」,合作夥伴,美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立,而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多,以及「微軟之父」比爾蓋茲,5月2日在美國正式掛牌,股價狂飆2.6倍,也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗:「肉品製造不需要靠動物,肉的組成胺基酸脂肪,微量礦物質水分,都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成,油脂則是用椰子油取代,已經在美國各大超市販售,這股素食人造肉熱潮,開始襲捲全球。美國科技重鎮,臉書、GOOGLE總部所在地矽谷,也出現一款「驚世漢堡」,店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長:「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司,員工竟然有三分之二是科學家,他們花五年時間,分析出肉類成分,終於做出了替代肉品。
參觀民眾:「嘗起來鹹鹹的,有一點金屬感,味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一,類似動物血液裡的蛋白質,團隊利用大豆基因和酵素,研發出這款「豆血紅蛋白」,擬真重現出肉的味道和口感,而仿肉熱潮也吹到日本,東京有餐廳賣起植物漢堡,香味真假難辨。
NHK記者:「嗯味道和口感都是肉,不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析,用大豆重現肉品的味道和口感,去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長:「不只日本日美歐等全世界中,這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到哪裡便宜首選了2020年,全球素肉市場將超過6000億日圓,約1714億台幣,未來舌尖上的美味,有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
超跩女平日不理人…結婚發全公司喜帖 清潔阿姨也不放過
新人結婚時通常都會發送喜帖,給自己的親朋好友、同事和同學等,邀請他們一起分享喜氣。但最近有一名女網友發文提到,公司有一名女同事,平常對人都愛理不理的,態度不是很友善,因此平日和同事沒啥互動。最近她要結婚了,每位同事都收到她的喜帖,就連清潔阿姨都收到,讓她十分傻眼,猶豫到底該不該去參加。
根據《都市熱報》報導,大陸一名30歲的女網友「林林」,目前任職於一間製造公司。她提到在這個月初,公司一名清潔阿姨突然一臉茫然地問她,「妹妹,她叫什麼名字呀,是妳們公司的麼?」隨後清潔阿姨拿了一張喜帖,才得知是公司一名楊姓女同事,下個月底要舉辦婚宴,放了張喜帖給清潔阿姨。
林林表示,除了清潔阿姨之外,全公司都收到了楊女分送的喜帖;而她一回到辦公室,楊女見狀就立刻送上喜帖和喜糖,還對她說「一定要來喔!」林林當場十分傻眼。
林林還透露,楊女是博士班畢業,自己雖然和她是同職階,但對方卻超愛使喚人,「只比我早入公司幾天,她在工作中對我們太不友好了!」林林更說,某次楊女使喚她送報告給主管,結果被退回要求重寫,楊女卻鬧脾氣說是她「自作主張!」除非是主管直接交辦她才要做。另外有其他同事請楊女幫忙,她會回說「又不該我管」,態度惡劣到讓人都不想跟她往來,除了工作上幾乎沒有私交。
楊女發喜帖的行為,讓全公司的人都很不以為然,直呼「這分明就是在圈錢啊,不少同事都不想去參加這個婚禮!」林林說,去的話至少要包200元(約新台幣900元),但之後不見得會有多大改變;但如果不去的話,上班又會天天見面,難免會有些尷尬,讓她實在很糾結。
另外一名朴姓同事也說,要給這樣的人紅包,自己實在很鬱悶;但又想到工作上還有許多接觸的地方,讓她更鬱卒了。
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