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商品訊息功能:
商品訊息描述:
你一定要懂的食材挑選和食用宜忌，
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你知道到市場時應該怎麼挑、怎麼選，才不會買到外美內爛的黑心食材嗎？
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當你懂得食材的採購、料理和食用宜忌等知識，
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做到越吃越健康、越吃越最新對味。
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常備食材吃出健康來
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主菜、湯品、麵飯、果汁、甜點輕鬆端上桌
現今的食品安全事件層出不窮，消費者與食材生產地的距離越來越遠，許多人不認識新鮮蔬果的成熟是什麼狀態，更無法憑肉眼區分是否有噴灑農藥或其他化學除蟲劑、增肥劑等。
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本書提供挑選食材的訣竅，讓消費者練就一雙火眼金睛。透過食材的「新鮮度」和「不新鮮、不成熟」的對比圖，讓消費者一眼就能分辨出差異，讓您挑對食材，輕鬆下廚房。相信您可以舉一反三，融會貫通，學得食材選購這道廚藝入門的精髓。
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除了食材挑選的竅門外，本書中還列舉食材的盛產月分、適合對象與不適合對象、烹飪食譜，真正做到「安全可靠、有益健康、適合食用」。
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熱銷每個人採買時一定要看的對照手冊，網路購物
每個廚房內都不可缺少的料理百科折價卷
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包含蔬菜水果、各種禽肉和蛋類、水產海鮮等，都是一般家庭冰箱中的常備食材，好買好保存，能夠輕鬆找到想買食材的選購採買、烹飪刀工和保存指南。
2全圖鑑，閱讀最清楚
每種食材附上人氣商品精美的圖片和詳細的文字解說，從看顏色、形狀和外表等重要方向，即可以選到真正新鮮、有益健康的好食物，遠離黑心、腐爛食品。
3百道食譜隨君挑選
每種食材皆配有料理，解說配料用量和做法，並有成品圖照，學會善用各種食物的原形原味來煮出全家人都愛吃的營養好菜。
商品訊息簡述:
作者： 甘智榮
新功能介紹- 出版社：維他命文化
新功能介紹 - 出版日期：2019/02/25
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
動私刑！小王帶2表妹勾人妻私奔 3人遭虐打數小時
印度中央邦(Madhya Pradesh)一名男子近日想帶走人妻私奔，還夥同2位表妹幫忙，沒想到事件曝光後，竟遭人妻丈夫怒綁在樹上，並用粗繩、棍棒毒打，另外2位表妹也不例外，3人遭受私刑時間長達幾個小時，更引起路人的圍觀；警方介入調查後，也逮捕5名涉案男女，另有4位嫌犯仍在逃亡中。
綜合外媒報導，印度一名男子因夥同2名表妹想帶走人妻私奔，沒想到被人妻丈夫穆克什(Mukesh送禮酒推薦過年送禮推薦)得知後，讓他氣得到警局報案；穆克什隔天又帶著妻子、親戚與小王見面談判，當小王與表妹抵達現場後，穆克什就吆喝親友將他們抓起來，並綑綁在樹上，還用粗繩狠打，隨後也引來數百位村民圍觀，但即便3人不斷痛哭求救，還是沒人願意伸出援手。
私刑事件曝光後，警方也介入調查，並發現共有多達9人涉案，目前已逮捕到5名男女，其中因有一名嫌犯未成年，因此依刑法以及兒童性虐待法進行起訴，而另外逃亡中的4名嫌犯，仍在追捕中。
實習編輯／許雅筑
民進黨中生代喊接班 林濁水籲：拿出新武器
民進黨在地方選舉潰敗，黨內出現中生代接班的聲音，民進黨前立委林濁水26日說，「希望民進黨中生代在要求接班時，大聲說出你們的新東西是什麼。」
林濁水臉書表示，假使2014把國民黨中生代打垮的主力是K世代，2018把民進黨中生代打垮的也是K世代，那麼為什麼接班的是中生代而不是K世代？同時在台北市領軍K世代打垮國民黨中生代的不是白色的老生代？所以其實世代不是問題，有什麼開創性主張或新武器，世代交替才有意義而不只是權的轉移而己。
林濁水說，黨外時期，「新生代」只是30上下，他們既然「開發」了群眾運動，縱使他們不要求交班或至少是位子，上帝一定不會漏掉做安排的。希望民進黨中生代在要求接班時，大聲說出你們的新東西是什麼。
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