【省錢】未知的實相﹝第5輯﹞~必看好書
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理，像是把稻禾壽司做出多層次口感，還包成糖果形狀，或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果，也做成印度烤雞口味。
說到貝果，大家的印象應該都和她一樣。
顧客：「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠，中午會想要吃多一點。」
但東京自由之丘這家貝果店老闆，卻抱著雄心壯志。結婚送禮推薦團購人氣商品
貝果店老闆：「希望能讓大家多吃貝果，讓貝果成為日常食物。」
老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果，包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味，供顧客吃到飽，還有各種貝果套餐，比如說這款「印度烤雞貝果」，烹煮時就花了相當多苦工。
廚師：「要像這樣做才能做出，能搭配貝果的軟嫰雞肉。」
再加入大蒜等辛香料，最後倒入番茄醬，讓口感更順口，就這樣泡一晚，再進烤箱，色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。
顧客：「很Q彈很好吃，『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」
而表參道這咖啡廳，則是為鬆餅的美味開大絕，店裡最熱賣的餐點，就是這道。
記者：「是蛋沙拉耶。」
從沒看過的絕妙搭配，鬆餅裡居然放入蛋沙拉，但走進廚房一看，桌上擺的卻是一大塊豆腐。
店員：「把這個豆腐搗碎，做成豆腐蛋。」
攪碎的石腐放入平底鍋翻炒，再加入南瓜調味，調成黃色，導入甜味，最後再加上岩鹽，偷天換日，外觀和味道都和蛋沒兩樣，而鬆餅皮用米的粉末做成，美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。
記者：「鬆鬆滑滑，完全像蛋沙拉的口感，但又有美乃滋的口味，雖然份量這麼多，但因為是豆腐很健康，讓人覺得開心。」
而東京千代田區也有一家咖啡廳，這些包裝看起來像糖果的東西，其實是稻禾壽司，有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味，用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材，做出多層次口感。
記者：「油炸甜味和醋飯酸味，取得絕佳平衡。」
千變萬化的創意午餐料理，小巧方便帶著走，很適合上班空檔，肚子餓的時候食用。
岳東華秋訓在屏東 內野工具人搶一軍
記者蕭保祥／台中報導
中華職棒（CPBL）中信兄弟23歲內野手岳東華今年出戰冬季聯盟（AWB），24日賽前受訪表示，自己之前與球隊在屏東麟洛秋訓，希望以內野工具人爭取2019年一軍更多出賽機會。
▲岳東華秋訓在屏東。（資料照）
之前有報載岳東華要前往美國職棒秋季聯盟比賽，但他表示自己在屏東秋訓，沒有前往美國，主要加強二、三壘與游擊守備，打擊力量也要再加強。
岳東華說，「今年表現不理想，上一軍機會不多，自己也沒有好好把握機會表現。」岳東華本季出賽24場擊出8支都是一壘打，打擊率只有1成45。
岳東華曾經被前總教練Cory Snyder（史耐德）評價是運動能力非常好的內野手，但今年沒有搶下三壘位置，象隊火力供輸上，三壘較為薄弱，期待岳東華的來季。
中職聯隊這次冬聯只有1名一壘手范國宸，岳東華或楊家維出現在一壘守備也不讓人意外。
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