【網購人氣產品】日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！~必看好書
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＝史上最強、最完整的肉類料理百科
由專業教授、專業營養師審定，為您的健康把關！
比價撿便宜這幾年塑化劑、餿水油、狂牛症、禽流感，一個個食安問題浮出檯面，食安問題早已成為你我關注的焦點，再加上愈來愈講求生活品質和自身健康問題，如何吃得健康、吃得安全就變成各位婆婆媽媽首務之急了。
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熱銷排行榜肉類食物含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、必需氨基酸、維生素B群等多種營養成分，對於成長中的孩子、貧血者、孕婦、老人、身體虛弱或病後恢復期的人來說，肉類可以補充必要的營養素，並促進腦部發育、增加人體肌肉量、緩解疲勞，及增強免疫力、體力。但肉類因含有較多油脂、飽和脂肪酸，必須適度食用，不可過量，以避免造成體重過胖，及罹患癌症、糖尿病、心血管等疾病。
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周敦懿? 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學校長
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程涵宇? 台北市營養師公會居家照護營養師
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Alessendro Dirienzo? 巴西廚藝交流協會理事長? ?
Seyfi Ali Ersahin? 亞洲&地中海廚藝協會副理事長
力瑜? 華視「健康最前線 」製作人 ?
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杜佳穎? 台北城市科技大學助理教授
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省錢妙招楊舒涵? 健行科技大學餐旅系主任
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作者： 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社：日日幸福
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北市家禽批發市場檢出H5N2禽流感 屠體銷毀
台北市家禽批發市場17日通報有批家禽屠體異常，台北市動保處今天表示，經農委會家畜所檢驗結果，顯示為H5N2亞型高病原性禽流感病毒，凍存屠體今天將依程序化製銷毀。
動保處今天發布新聞稿表示，17日清晨接獲台北市家禽批發市場通報有一批家禽屠宰檢查異常案例，來源為彰化縣竹塘鄉一處養禽場的文昌雞，屠宰時發現雞隻屠體有部分潮紅、眼周區水腫、腳脛瀰漫性潮紅等疑似禽流感症狀。
屠檢獸醫師在屠後檢查發現後，即刻通報農委會防檢局基隆分局及動保處，並由動保處防疫人員採樣送檢。
動保處說，現場扣留4隻雞屠體，其中3隻採樣送家畜所檢驗，另剩餘1隻則凍存；同時，通知來源場熱銷下殺所在地動物防疫機關回溯來源場進行後續追蹤調查。
動保處指出，19日接獲家畜所通知，上述通報案例經送檢確診為H5N2亞型高病原性禽流感病毒，當日凍存的1隻屠體判定廢棄，依程序於今天下午送化製處理，全數依規定銷毀，以防堵病毒擴散。（中央社）
威少遭酸刷子 喬治：他打球不為數據
體育中心／綜合報導
奧克拉荷馬雷霆球星「威少」Russell Westbrook過去兩季連續完成了史無前例的場均「大三元」成績，不過，他取得大三元的方式受放大鏡檢視後也飽受批評，常遭球迷嘲諷他是為了數據而打球，來聽他隊友喬治（Paul George）怎麼想。
▲雷霆雙星George（左）、Westbrook。（圖／翻攝自推特）
Westbrook在連兩季取得場均大三元的過程中，常有搶抓隊友籃板球、非必進球不傳的現象，遭到球迷截取比賽片段放大檢視，因此他在達成傲人成就的同時，也背負了「籃板小偷」、「數據刷子」等罵名。
不過，雷霆球星George在接受《ESPN》訪問時力挺Westbrook，聲稱他不是一個為數據打球的球員，George表示：「Westbrook喜歡當場上指揮官，並且希望每個人都參與到戰術中，你可以在我、（Dennis）Schroder身上看見他的無私。」
「雷霆現在有很多不同位置的球員都具有創造能力，這使得像我這樣的得分手在比賽中輕鬆許多。」George補充。
Westbrook本季出賽9場，場均23.2分、9.1籃板、9.1助攻、2.2抄截，47.5%命中率是他生涯最好，George則是17場、24.3分、7.9籃板、4.4助攻、2.4抄截、和3.3顆三分球。
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