【抗漲】30分鐘快速搞定四道菜~必看好書


 





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商品訊息描述:

【4道菜一次上桌也不會手忙腳亂】

每天都為要準備一桌菜花很多時間在煩惱嗎?做菜最怕就是費時又費工,尤其是上班婦女回家之後還得在廚房忙個一小時,實在是又累又麻煩。本書這次就特地為忙碌的你整理出10大省時上菜的關鍵技巧,並且收錄120道共30組料理,讓你輕鬆在30分鐘內就可以上4道菜,只要善用這10大關鍵技巧,你還能變化出更多的菜色,做菜不再沒時間。

技巧1-熟食加工時間省一半
示範菜色:糖醋排骨、芹菜炒肥腸、麻辣鴨血、鳳梨蝦片沙拉

技巧2-燉滷一鍋上菜免煩惱
示範菜色:筍絲滷網路熱銷商品爌肉、醬滷豆干、醬汁滷娃娃菜、香滷竹筍

暢銷排行 精選優惠技巧3-善用絞肉肉片上桌快
示範菜色:香菇瓜仔肉、絞肉煎肉餅、泰式打拋肉、絞肉淋時蔬

技巧4-備好涼菜隨時可上桌
示範菜色:糖醋白菜心、辣拌干絲、蔥油海蜇、辣味雞胗

技巧5-勾芡快炒省時入味快
示範菜色:老皮嫩肉、咖哩燴雞丁、蠔汁淋芥蘭、燴三鮮

技巧6-調好醬汁淋拌都迅速
示範菜色:腐乳燒肉、照燒雞腿、三杯杏鮑菇、醬汁淋大陸妹

技巧7-電鍋一次上桌好幫手
示範菜色:白菜滷、蛤蜊蒸蛋、樹子蒸鮮魚、蟹肉蒸絲瓜

推薦產品技巧8-大火快炒省時又便利
示範菜色:宮保雞丁、韭菜蒼蠅頭、芹菜炒鴨腸、肉醬炒高麗菜苗經典產品

技巧9-醬菜罐頭入菜快入味
示範菜色:鹹冬瓜蒸鮮魚、客家菜脯蛋、鹹鳳梨燒排骨、滑蛋福菜炒龍鬚菜

技巧10-不沾鍋一次煎煮2菜
示範菜色:黑椒煎牛排、普羅旺斯炒蔬菜、蘑菇鐵板折價卷麵、蒜茸煎草蝦

作者簡介網路熱賣產品限時產品邱寶郎? 老師優惠專區

出生於新竹縣峨嵋鄉客家村的邱寶郎,從小就在母親的薰陶之下,對料理充滿濃厚的興趣,並立志要成為一個出色的廚師。自民國81年開始廚師生涯至今,一直認為「料理不單只是做出美味的菜餚,用心的烹調、用心的服務,用心的去了解每一個人的需求及喜好,並遵照食材的原汁原味,烹煮出健康又美味的佳餚;使台灣道地地方小吃及菜餚,最後以高級料理的方式入菜及藝術品般的盤飾,才是呈現最完美的料理。除了道地的台灣佳餚外,還擅長歐式料理、法式料理、泰式料理、客家地方料理、創意料理等。

經歷曾任六福客棧行政主廚、2004新竹國宴主廚;擔任許多報章雜誌美食單元示範、擔任許多著名電視節目料理示範。

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商品訊息簡述:

  • 出版社:楊桃文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/12/04
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



剩一半撐場! 中山商圈精品巷接連「5家」撤
中山商圈知名飯店旁的精品巷,這些品牌卻接連退場,包含SAINT LAURENT、PRADA、COACH等,有的甚至從去年,撤租後空置到現在,仍然沒有新品牌進駐,房仲透露近年精品消費轉型,觀光客多鎖定百貨、飯店,因為多半有折扣、也能協助退稅相對方便。


過去給人精品一條街印象的中山北路,甚至許多店家拉最便宜網購達人下鐵門不做生意,貼出公告說正在招租當中,而時隔半年多的時間重回這間精品店,仍然空置當中高掛招租。

從去年八月精品接連撤出,中山商圈知名飯店精品巷原本榮景不再,數一數SAINTLAURENT、PRADA、borsalini、GEOX、COACH,5家精品都走了,甚至遲遲找不到新品牌入主,招租沒下落。難道是觀光客消費力道變弱了嗎。


記者vs.日本旅客:「只有買茶嗎?對只買了茶而已。」

韓國旅客:「我們在這沒有買任何東西,(為什麼?)我們只是四處逛逛。」

買精品不到街邊店,甚至移轉到信義區,房仲透露因為百貨集客力強,也能幫退稅省麻煩。精品街邊店萎縮,一旁的晶華飯店,會不會受到衝擊,業者指出目前以顛峰黃金週,住房率達95%,其中日客佔62%最多,但習慣消費買過的品牌,甚至偏好飯店內精品街,目前更呈現滿租狀況。觀光客買精品的消費習慣改變,outlet甚至因此崛起。


美式outlet即將進駐桃園,導入120家品牌,全園區三期到位,預估帶來70億營效,另外先前還有日商,進軍台中開outlet,穩抓精品商機。


 湖人輸了!關鍵時刻失準 三連勝中止


體育中心/綜合報導

洛杉磯湖人主場迎戰奧蘭多魔術,決勝節克服下半場雙位數落後,追成104:104平手,不過接下來4次進攻皆無功而返,魔術靠著Terrence Ross、Aaron Gordon進球鎖定勝果,終場湖人104:108吞敗,三連勝中止。

▲湖人主場不敵魔術。(圖/翻攝自推特)

湖人主將「詹皇」LeBron James得到全隊最高24分,全場14投8中、包含2記三分彈,外帶4籃板、7助攻,但也發生6次失誤。Kyle Kuzma得到次高的21分,JaVale McGee12分、7籃板、7阻攻,Brandon Ingram17分、5失誤,Lonzo Ball9分、10籃板,「吹耳哥」Lance Stephenson替補投進4顆三分球,貢獻13分。

魔術以中鋒Nikola Vucevic的31分、15籃板大號「雙十」表現最佳,他還另有7助攻、2抄截、3阻攻和3顆三分球,相當全能,扣將Aaron Gordon17分,D.J. Augustin12分、9助攻,替補Ross16分、Jonathon Simmons10分,全隊5人得分上雙位數。

值得一提的是,湖人本季至今似乎拿魔術隊沒轍,兩度相遇都吞敗,前一次在8天前,帶著四連勝前往奧蘭多作客117:130慘輸,連勝中止,今(26)日回到主場再次被魔術斬斷三連勝,湖人賽後以11勝8負暫居西區第7。(編輯:鄭廷瑋)

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