【撿便宜購物】搞懂27種工法 您就是廚房高手~必看好書
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商品訊息描述: 美食要靠烹調技術，「烹」是火候的運用，「調」是調和食物的滋味。而火候是烹調的關鍵，有好的原料、刀工、調味，火候不夠，菜餚便美中不足。
本書以烹調技法為重點，將中國菜的所有技巧加以歸納整理，介紹每種烹調法的作業流程，詳解重點、傳授絕活。
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省錢方法只要搞懂這些基本功，便一通百通，讓下廚得心應手，廚藝精進。
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◆從廚藝基本工開講，詳細解說27種常用的中菜烹調法，讓掌廚者充分理解、運用，進而舉一反三。
比價◆傳導正確觀念，讓平日運用的各種烹調術靈活運用，減少摸索與失誤。
◆隨單元附上建議食譜，提供實例習作，幫讀者快速掌握秘訣竅門。
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◆附錄料理必須先具備的基本常識：鍋具、刀具、調味料、粉類應用、製作高湯等，才能應用在各種必買清單工法的製作，掌握個中要訣，讓做菜事半功倍。
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商品訊息簡述:
作者： 梁瓊白
新功能介紹- 出版社：雅事文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/12/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
原HTC團隊研發 谷歌推半價Pixel新機
谷歌一年一度的開發者大會，7號在美國舊金山登場。谷歌推出了兩款新的Pixel手機，由挖角過去的HTC手機部門打造，價格只要頂級旗艦機的一半，但結合谷歌擅長的軟體應用，性能同樣不輸人。新手機鏡頭結合了擴增實境功能，讓你看地圖時，可以在現實環境中遵循箭頭指示方向，找路更簡單，不再當路痴。
谷歌開發者大會：「我要向各位介紹，Pixel家族最新成員，GooglePixel3a和3aXL，設計來給予頂級特性，以大家會喜愛的價格。」
價格從399美元起跳，谷歌在一年一度的開發者大會上，推出平價新手機，價格幾乎是市面上各種旗艦機的一半。這款由原HTC部門研發的手機，儘管硬體不是最高端，但結合谷歌擅長的軟體開發，性能一樣不輸人。
谷歌開發大會：「當你使用步行導航時，不再需要盯著手機上的藍點，而是能看到箭頭出現在現實世界中，告訴你接下來應該轉哪個方向。」
雖然前後各只有一顆鏡頭，卻能結合擴增實境的功能，讓看發燒好康上班族省錢大作戰地圖找方向更清楚明白，若你盯著手機走太久，還會提醒你放下手機看路，注意行走安全，需要指示方向時，再拿起手機查詢。另外這項功能，也可以用在搜尋上面。搜尋的結果，可以轉化成3D模型顯示。
谷歌開發大會：「不只如此，你還能將模型，放在自己的空間上。」
不論是NASA的太空探測器，或是野生老虎，都能在擴增實境中活生生呈現出來。
靜態的海報和照片，透過手機，也能成為哈利波特世界中，會動的魔法海報。谷歌還提供新手機免費的雲端無限儲存空間，讓新手機就算沒有無線充電，沒有防水功能，軟體應用也不輸高價的旗艦機。
足球／「美國金童」普利希奇 英超準備搶
美國在足球雖然始終無法與歐洲或南美強權競爭，不過年輕人才倒是愈來愈多，其中又以普利希奇（Christian Pulisic）為佼佼者。目前效力於德甲名門多特蒙德，普利希奇吸引了英超多支球隊的注意，轉戰英格蘭的日子應該已經不遠了。
年僅20歲，普利希奇才華洋溢，已經為美國隊出戰22場，是美國足球的現在與未來，近日屢屢傳出英超俱樂部對他有意。除了多特蒙德前主教練克洛普（Jurgen Klopp）執教的利物浦中意普利希奇之外，更傳出切爾西計畫在冬歇期花費8000萬歐元（約9100萬美元）引進普利希奇。
對此，多特蒙德體育總監佐爾克（Michael Zorc）表示，普利希奇不會在這個冬歇期離開。
「這種傳言我們聽到很久了，」佐爾克說，「我們計畫普利希奇至少會留到本季結束。」
關鍵字，就是「本季結束」。普利希奇與多特蒙德的合約將在2020年到期，然而種種跡象顯示，續約的可能性微乎其微；因此普利希奇很有可能在2019年夏天離開多特蒙德，這樣多特蒙德才會得到轉會費的收入。
事實上，普利希奇團隊在今年年初就中斷續約談判，他的父親在7月時也曾表示，普利希奇一直很想到英超踢球。
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