【2019熱門商品】我要當運動員~熱銷中
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作者： 陳夢敏
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- 出版社：小螢火蟲
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企折價卷好康畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
聯邦再破華裔販毒集團 11人過堂
聯邦執法部門日前破獲一起涉案人員全部為華裔的販毒集團案件，11名華裔販毒團伙成員因共謀販毒被捕後，先後在紐約南區聯邦法院過堂。
根據起訴書，這11名華裔販毒團伙成員分別為楊兵勤(Bingqin Yang，姓名皆為音譯)、高貴勤(Gui Qin Gao，也稱Jerry)、陳羅義(Luoyi Chen，也稱Alan)、周磊(Lei Zhou)、王子于(Ziyu Wang)、李黃(Nick Wong Lee)、張建寶(Jian Bao Zhang，也稱Johnny)、段文新(Wenxin Duan，也稱Steven)、吳華龍(Hualong Wu，也稱Andy)、莊力青(Liqing Zhuang)、郭強(Qiang Guo，也稱Roy)。
這些人還有人有綽號，如楊兵勤被稱作楊大哥(Brother Yang)，周磊被稱作「Dragon」，王子于被稱作胖仔(Fat Boy)等。
根據法院文件，這11名被告在2018年5月至10月期間，共謀持有、運輸和兜售約500克甲基安非他命(methamphetamine)毒品，來獲取利潤。
截止目前，周磊、王子于、郭強於本月14日過堂，段文新於15日過堂，李黃和張建寶於20日過堂。
今年早些時候，也有多起華裔販毒成員被捕控罪案件，如今年7月位於法拉盛的販毒團伙十名華裔成員被控共謀分銷、有意分銷冰毒及非法販賣槍枝，運行非法賭博場所等罪行；今年6月在長達一年全國範圍內多機構聯手進行的臥底調查行動後，再有三名居住在皇后區的華裔男子涉嫌販毒被捕。
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