【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中
前兩天在誠品書局看到這本 【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中，
翻一翻目錄，覺得很心動!
這本書一定要推薦給你看，
但是我想 【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中 在博客來網路書店上買應該會比較便宜，
也可以順便參考其他 【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中 的讀者心得分享，
以及推薦【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中 文章佳句!
這本書真的太讚了，你一定要買回來看!!(讚啦......)
最後呢!我決定再博客來網路書店買，因為品質有保障，也不擔心買貴，
還有博客來網路書店每日一書66折!
湊一湊，就免運費了，不買實在太可惜了！
如果湊滿690除了免運費還可以折抵博客來e-coupon $50元唷，
快把好書一起回家吧！！
【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中推薦好書必買
商品訊息功能:
商品訊息描述: 20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona
20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……
精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館
職人們說，我們是這樣走過來的
2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新2019熱銷產品鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人的名。
這是一個百花爭鳴的時代，也是我們走向世界的時代。從種植、處理、萃取、研發、拉花、經營到器具，台灣的咖啡職人無論在知識、風味、設計與消費者的溝通上，都有世界級的品味與專業。
從深焙的焦香味到淺焙的果酸味；從虹2019流行商品吸稱霸到手沖當道；從義式潮流到產地單品，本書不只要告訴你台灣咖啡文化的軌跡與特色，也要好好的向這些努力了一、二十年的職人們學一堂風味課。世界冠軍吳則霖的透明風格是什麼？烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘？咖啡農方政倫擄獲挪威咖啡大師Tim Wendelboe的處理法有什麼特色？且除了以機器烘焙外，陶鍋手烘可以成就出什麼樣的甘甜溫潤？
他們不只是熱血咖啡魂，也是台灣咖啡文化的領潮者。另外還有「世界級的台灣製造」：做出機器人手沖的OTFES、把沖咖啡從技術裡解放出來的「醜小鴨濾杯」，以及讓沖咖啡成為一件風格事的[ bi.du.h?v ]。
非逛不可這是我們的「咖啡。潮時代」，讓我省錢限定商品省錢方法新書排行榜們抽絲剝繭，好好來學這堂屬於台灣驕傲的咖啡風味選購指南課。
本書特色：戰利品
1.我們是這樣走過來的！韓懷宗專文：台灣咖啡浪潮論。熱銷商品
2. 從生豆、烘焙、沖煮、杯測、拉花到經營，向職人們好好學一件事。
3.世界級的台灣製造：設計師們怎麼想？
4.不藏私分享！除了自己的店外，職人們熱愛的私房咖啡廳。
5.給想要入行者的建議－給咖啡魂的備忘錄。
6.特別邀請！《人情咖啡店》作者Hally Chen，繪製職人插畫。
商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 繪者： Hally Chen
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/19
- 語言：繁體中文
↓↓↓限量特優價格按鈕↓↓↓
【熱銷】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課~熱賣中 討論,推薦,開箱,CP值,熱賣,團購,便宜,優惠,介紹,排行,精選,特價,周年慶,體驗,限時
下面附上一則新聞讓大家了解時事
來自日本的舊書包！點燃阿富汗學童希望
在總識字率高達九成八的台灣，您能想像嗎？2001年結束23年內戰的阿富汗，識字率僅38.2%，再加上過去的塔利班政權，不認可女性教育的必要性，讓女性更只有兩成四識字。日本有一間非政府組織，從15年前開始送二手書包到阿富汗，希望象徵教育的書包，能成為阿富汗孩子上學的契機，助他們開拓未來的人生道路。
距離阿富汗首都喀布爾150公里的東部山區學校，這天卡車運來了好幾大袋，裡面裝的是從日本寄來的二手書包。
在地非政府組織代表：「很棒的書包送到了喔！來，你把手伸出來看看，就像這樣背在肩上使用。」
小朋友們期待寫滿臉，這個小學一到三年級生，一共250人將有書包可以背。看到第一次拿到手的書包，大家都興致勃勃，七手八腳地打開。
小學生：「這邊也可以開耶！我沒有書包，所以很開心，想要盡全力努力用功。想繼續讀書，將來成為醫生。謝謝！」
把不用的書包送到阿富汗，增加孩子上學、受教育的機會，這是日本非政府組織JOICFP(Japanese Organization for International Cooperation in Family Planning/国際協力NGOジョイセフ)15年前開始的活動，募集書包和運送費用1800日圓，相當台幣500元，把愛心送往阿富汗，之後活動擴大到日本各縣市政府，至今累計送出超過20萬個書包。
捐贈書包民眾：「希望在那邊一代又一代用下去，直到書包變破舊，希望他們使用，能跨出第一步就好了。」
阿富汗因內戰、恐攻，去年有3800名平民喪生。這回收到書包的學校，牆上也滿是彈孔，其實校舍直到最近都被伊斯蘭激進組織IS占據，上個月在安全部隊驅除下，才得以重新開課。阿富汗因貧窮問題嚴重，大大影響學校教育，孩子大多被送去田地，當務農幫手，約四成學齡兒童都沒去上學。
在地非政府組織代表：「這麼棒的書包送來給小朋友們，真的很高興，希望能成為他們更發憤用功的契機。」
背著紅色日式書包，走在山間的阿富汗少年，今年春天就要讀三年級，家裡沒有桌子，書包就是他的書桌，在上面寫功課，文具也由日本捐贈，現在能再次上學，讓他對未來充滿想像。
小學生：「以前我都用塑膠袋裝課本，現在有書包了，我要好好用功，想成為醫生、老師或技術人員。」
不過阿富汗社會輕視女性教育的風氣根深蒂固，這一個小小的書包，也意外支持希望出社會工作的女性夢想。這名24歲的助產士，即便家境貧困也持續上學，最後成功網購人氣商品送禮酒推薦取得執照，在地方診所工作，她說這破舊的黑書包，是改變她人生的寶物。
助產士：「當時大家都沒有上學用的書包，我到現在還留做紀念。因為收到書包，決定更認真讀書，也得以去上學。」
阿富汗是世界上識字率最低的國家之一，不到40%，25歲以下男性四成是文盲，女性更高達七成，就算想學也不能學。這些來自六千多公里外的書包，希望為飽受暴力、貧困所苦的阿富汗孩子們，帶來一絲希望。
尼克村漲租 州府:爭取年漲幅降至3%
華裔居民逾半的曼哈頓華埠平價屋尼克村(Knickerbocker Village)，將於年底迎來最大幅度漲租；尼克村租客聯盟(Knickerbocker Village Tenant Association)20日召開會議，紐約州住房和社區重建廳(NYS Division of Housing and Community Renewal)副廳長卡隆(Mark Colon)表示，爭取將原定的房租年漲幅6.5%降至3%。
尼克村建於1934年，有12棟房屋、1600戶住宅，居民3200人左右，目前有65%的住戶為亞裔；雖為私人擁有，但它是根據1926年紐約州房屋法碩果僅存的有限股息租房機構，也是平價屋。
卡隆表示，紐約州政府仍然認為尼克村將繼續作為平價屋，雖然尼克村為私人所有，「從政策角度上來說房東有權對房產買斷，然後進行私有化，但是要將尼克村轉化為合作公寓，必須由州住房和社區重建廳准；我們此前已經向房東表明態度，尼克村不會轉化為共有公寓(Coop)。」
根據房東提交的預算書，卡隆說，2019至2020年將面臨530萬元預算缺口，未來兩年房租要調漲19.5%才能收支平衡，但考量大多數住戶收入有限，因此決定只增加13%，分兩次進行，每次增加6.5%；「但對於大多數只有固定低收入的租客來說，6.5%的房租年增幅是很大一筆開支。」
卡隆表示，州住房和社區重建廳的會計部門正對房東提交的預算書進行審計，看看當中是否誇大；根據預算書，增長最大的開銷是地產稅，「因此我們也在和市議會合作，看是否有可能在正在進行的地產稅改革中，對平價屋進行一定程度的稅收減免；通過地產稅優惠和我們的審計，希望能將尼克村的房租年漲幅降至3%左右。」
不過卡隆也說，3%的年漲幅仍然在審計和討論之中，還未最後定案；他也向租客保證，仍然在和房東、市房屋保護和開發局(HPD)溝通，保證房東第一時間知情。
留言
張貼留言