【限量不等人的】料理名家私房常備「冷凍調理包」百變食譜：裝袋、調味、冷凍，11 種主要食材搭配15 種美味配方，保存期長、免解凍、方便煮，60 道多國料理輕鬆上桌！~必看好書
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商品訊息功能:
商品訊息描述: ☆ 3步驟冷凍保存 ＋ 3步驟快速上菜 ☆
全新概念的保存＆料理法，比常備菜更美味多變化，
日本料理名家藤井惠教你在家自製百變調理包！
｜冷凍保存｜省錢王
①備料裝袋 → ②揉勻調味 → ③冷凍保存
完整封存食材鮮味，保存期長達一個月。
｜快速上菜｜便宜
①將凍結食材折成理想份量 →②取出食材、直接下鍋 → ③加熱至熟透
無須解凍與調味，最多30分鐘就能燒出份量十足又入味的主菜。網友開箱介紹介紹雖然常備菜很方便，但冷藏久了難免走味，而且連吃幾天很容易膩，結果只是浪費食物而已??
這種經驗你也有過嗎？但是，將肉魚直接冷凍、煮飯時再解凍調理，更是耗時累人啊！
本書教大家活用11種基本食材×15種創意調味料，自製以肉類、海鮮為主的「冷凍調理包」，
輕鬆變化出64道多國主菜料理。調味料與食材皆可自由搭配組合、變化。
還附加20種以上常見蔬菜、水果的實用冷凍保存法，幫助你隨時端出好滋味。
?11種基本食材 × 15種創意調味料?
雞胸肉 × 法式清湯口味? 炸雞、法式蔬菜燉肉鍋……
雞腿肉 × 唐多里口味? 唐多里烤雞、咖哩雞肉火腿三明治……
雞翅 × 照燒口味? 照燒雞翅、黃豆煮雞翅……
牛肉片 × 燒肉口味? 韓式炒牛肉、炒米粉……
× 苦椒醬口味? 石鍋拌飯、茄香牛肉……撿便宜購物
× 紅酒口味? 蒜香薄切牛排、洋風南瓜番茄煮牛肉……
豬絞肉 × 酒鹽口味? 豆芽菜炒絞肉、青豆仁鹽味肉末丼……限量不等人的網拍熱門產品
× 麻婆口味? 麻婆豆腐、微波調理麻辣高麗菜蒸絞肉……
牛豬混合絞肉 × 漢堡口味? 方塊漢堡排、馬鈴薯焗烤絞肉……
薄豬肉片 × 薑燒口味? 薑燒豬肉、牛蒡燜炒豬肉……
× 豬肉番茄醬口味? 拿坡里風義大利麵、普羅旺斯風燉菜……產品
豬排用肉片 × 味噌優格口味? 味噌風味一口豬排、高麗菜燉番茄豬肉……
鱈魚 × 白酒香草口味? 白花椰菜焗烤鱈魚、馬鈴薯燉鱈魚……
鮭魚 × 酒粕味噌口味? 鮭魚炒飯、鮮魚根菜酒粕味噌湯……
鯖魚 × 南洋口味? 泰式蓋飯、南洋風味炸鯖魚……
冷凍調理包的好處
? 前置作業簡單。網購人氣商品
? 無須解凍或只要解凍表面就可直接調理。
? 烹調時無須再調味。
? 冷凍保存長達一個月。
? 冷凍後肉質入味軟嫩更好吃。
? 食材、調味可自由搭配變化。
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商品訊息簡述:
作者： 藤井 惠
新功能介紹- 原文作者： Megumi Fujii
- 譯者： 林美琪
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2017/07/08
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
先詐騙.侵門踏戶再暴力奪命 驚動日本
電話詐欺是相當常見的詐騙手法，但日本現在有另一種模式，不要求被害者出門匯款，而是親自上門搶錢，有的受騙者更慘遭殺害。而演變成暴力詐騙案的原由，竟是因為犯罪集團在推特上公開徵人，讓不少有犯罪背景的人輕易加入，導致原本以騙錢為目的的電話詐欺，變為暴力的兇殺案。
今年2月，東京江東區的公寓裡，一名80歲老婦人陳屍自家中，手腳被綑綁，頸部有明顯勒痕，屋內現金遭洗劫，而警方調查後發現婦人遇害前，曾經接到一通類似這樣的電話。
模擬劇情：「我遇到麻煩的事了，我拿錯了患者的X光片，結果誤診了，請他轉院要花幾百萬，家裡現在有多錢？」
就是詐騙電話。只不過日本現在的手法，已經不需要老爸爸、老媽媽出門匯錢救孩子，詐騙集團早就鎖定好對象，進行個資調查，在套出被害人家中的現金量後，直接上門按鈴。
模擬劇情：「我是警察，妳家外面有隻貓死了，能麻煩妳開個門嗎？」
想盡各種藉口，騙對方開門並闖進家中威脅討錢，這齣模擬劇實際上是來自一起真實案件，歹徒佯裝是婦人的醫生兒子，成功上門搶走400多萬日圓，而澀谷一對80、90歲的老夫妻也遭殃，2千多萬日圓的存款就這樣被騙走，幸運的還能保住老命，運氣不好就是謀財害命。
遭殺被害者友人：「真的很哀痛也很不甘心。」
日本今年到目前為止，至少發生近10件電話詐欺型的暴力強盜案，而使案件層出不窮的背後，竟是社群網路的串連。
前詐騙集團幹部：「(幾年前)根本沒有網路這種方法，就是身旁朋友圈一起做，當年加入還需要面試，約一家咖啡廳聊聊這樣。」
日本媒體調查發現，這類的詐騙集團居然透過推特公開徵人，丟出誘人的高額酬勞，透過網路強大的傳播力，企圖吸引大量人手。如此不設門檻的招募模式，使得找進來的人三教九流，暴力行徑、甚至殺人也就越來越常見。
前詐騙集團幹部：「很明顯來的都是些小混混，或是欠一屁股錢，已經走投無路的那些人，(人選)品質就無法維持住。這些被逼急的人當然什麼都做得出來啊。」
前詐騙集團幹部透露，在政府宣導之下，民眾變得聰明起來，檢舉件數逐年增加，基層跑腿的成員不斷被逮捕，也使詐騙集團想出網路徵人的快速組隊法。而事實上，犯下殺人案的三名詐欺嫌犯中，就有人是透過網路入團，最右邊的甚至還是前格鬥選手。
前詐騙集團幹部：「現在從找人到加入大概兩小時就好了，整個變得很容易，畢竟人手不足就只能什麼人都用了。」
對於這樣的網路漏洞，犯罪學專家呼籲警方應強化網路巡邏，以加速取締詐騙徵人PO文。而警方則表示，調查發現有8成的受騙者，沒有習慣隨時開啟答錄機功能，以至於歹徒來電時，被害者在毫無心理準備的情況下上當。
埼玉縣特殊詐欺對策課長 鈴木浩太郎：「希望民眾能慣性開啟電話留言在電話響起時不要馬上接團購CP值爆表起進入電話答錄機後仔細確認對方身分再做回覆。」
警方嚴正呼籲，高齡者家中電話最好保持在答錄機狀態，以免第一時間掉入詐騙陷阱，在欠缺冷靜思考之下造成無法挽回的悲劇。
議長確定易主 許修睿拚扶正
中國時報【徐養齡╱竹市報導】
新竹市議員激戰結果幾家歡樂幾家愁，尤其民進黨席次未與市長林智堅的高得票畫上等號，一口氣從9席掉到6席，國民黨雖蟬聯議會最大黨，不過也未過半，與新民意聯盟、時代力量、綠黨各形成一股勢力，預估正副議長之爭恐掀起下一波選戰高潮。
藍綠席次皆未過半
分析第10屆市議員選舉結果，總席次34席中，國民黨成長1席，以15席成為第一大黨團，民進黨則掉了3席，僅6席選上，林智堅老家香山區提名的2名候選人皆落馬，未來林智堅在議會的護衛軍陣仗受到挑戰。
值得關注的是，此次時代力量首次提名議員就囊括3席，年僅28歲的綠黨劉崇顯也以下屆最年輕議員身分當選，帶起小黨挺進議會監督市政潮流，新民意聯盟也仍有6席實力。
由於現任議長謝文進此次轉戰市長，無論勝敗如何，議會龍頭勢必易主他人，藍、綠及新民意聯盟原本台面上、下都有布局人選，不過因各黨席次都未過半，加上時代力量、綠黨等新勢力入主議會，黨派間如何提名、如何合作都是學問。
跨黨合作將成關鍵
無黨新民意聯盟副議長許修睿更上一層樓的態勢明朗，不過新民意龍頭謝文進與上次合作的民進黨撕破臉，許要取得多數票，恐需積極布局，不過許在副議長任內處事圓融，不分黨派照顧議會同仁，實力不容小覷。
國民黨則有1到2名老將可望出馬挑戰，挾著議會最大黨團之姿，有輸不得的壓力，不過黨內人士評估，人選上仍在評估，未來誰出來選，都要以黨內最大利益及和諧為依據。
民進黨方面，最終未開出格外亮眼成績，6席新科議員除了扮演林智堅護衛軍的關鍵角色，如何在議長之爭不讓國民黨得逞，勢必成為上任後首要任務。
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