【網拍熱門產品】這樣沖就對了:100% 不敗手沖咖啡,怎麼沖都好喝!~熱銷中
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無經驗也可以馬上上手!
不論你是專業咖啡師傅或喜愛在家自己動手沖煮,
都應該具備咖啡基本功和正確萃取觀念,
才能煮出一杯專業好咖啡!
手沖咖啡其實很簡單!網友開箱介紹
用優閒的、愉悅的心情,
簡單的給水概念,
就可以輕鬆沖煮出一杯好咖啡!
本書作者為了讓更多喜愛咖啡的讀者,更進一步獲得專業的手沖咖啡知識,再次將完整且系統化的手沖咖啡教學與經驗,以專業教學書的形式呈現,讓喜愛親手製作手沖咖啡的朋友,可以在閱讀本書後,學習到手沖咖啡相關的知識,在家也能輕鬆做一個手沖咖啡達人。
來一杯手沖咖啡吧!
咖啡飲品早就已經融入在我們的日常生活當中了,從耳熟能詳的咖啡拿鐵跟卡布奇諾,以及美式咖啡還有早期非常流行的賽風壺(虹吸壺),而此書要介紹的主軸,就是現在普及的程度直線上升且大受歡迎,許多咖啡店家都大力推廣的手沖咖啡。
手沖咖啡的樂趣及魅力所在,就是可以使用方便而簡易的方式來沖煮咖啡,很符合現代人所追逐的品味生活,隨著咖啡液從濾孔中流下來,就好像堆積的壓力逐漸散開一般,充滿了生活的小確幸;其實手沖咖啡需要的器具不多,一顆濾杯、一張限定折扣價濾紙以及一隻手沖壺,搭配現磨的咖啡粉,就能夠在家或是辦公室內,花個五到十分鐘,優閒的沖一杯咖啡,也因為這樣的優勢,手沖咖啡的能見度可說是相當高。
手沖咖非不敗的三大原則
一.每一次給水不要超過顆粒可以吸收的量
二.使用有穿透力的水柱讓每次給水都能夠未吃水的顆粒吃到水
三.讓顆粒不要靜止在水中,每次給水的量都要比前次大與多
特價商品
商品訊息簡述:
作者: 黃琳智, 江衍磊, 醜小鴨咖啡師訓練中心
新功能介紹- 出版社:布克文化
新功能介紹 - 出版日期:2017/09/21
- 語言:繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
余天曾說「生男的就拿掉」 余苑綺二胎性別曝光
藝人余天、李亞萍的二女兒余苑綺,5年前不幸罹患直腸癌第3期,所幸歷經12次化療終於抗癌成功。因為曾罹癌加上卵巢是曲線型的關係,原本懷孕機率僅百萬分之一,沒想到余苑綺前年順利生下女兒,日前又成功懷上二胎,近日她在臉書上鬆口透露二寶性別。
近期因懷孕身體不適的余苑綺鮮少在臉書上發消息,昨天(16日)她難得分享女兒樂樂跳舞的超萌影片,先是表示「媽媽看一次笑一次,怎麼可以這麼可愛」,接著鬆口表示「希望長大會照顧弟弟」,等同於官宣肚子裡是個男娃,集滿一個「好」字。
有趣的是,先前余天夫婦曾說過不希望女兒生男寶寶,「不然生一個余祥銓怎麼辦?煩都商品禮物煩死了」,甚至開玩笑表示要是生男的就要叫女兒拿掉,沒想到如今玩笑話竟成真。
高人氣鹹豆漿、超飽足牛讓湯泡饃
【濃醇香!高人氣鹹豆漿、超飽足牛讓湯泡饃】
在高雄有許多好味道,更有許多老味道,這些店家到底為什麼能夠持續的吸引客人?背後到底有什麼迷人的秘密?這次將一一的為大家解開,在這些料理背後的功夫之謎。第一站來到左營果貿社區,李易等不到相約的秋永,於是先找了家四十年傳統早餐店,品嘗傳統鹹豆漿與創意燒餅夾酸菜的老食物新吃法。之後在果貿社區逛逛時卻發現這裡除了傳統市場,還有很多街邊理容、燙髮與按摩的貼心服務,更抓包正在按摩享受的秋永。兩人一起前往今天的目標店家,飄香數十年的桂花燒雞,從雞隻細心清理與烹製過程中,感受到祖傳老店的每一個小細節的堅持。最後一站前往眷村邊上的豫湘美食,老闆娘小時後媽媽為了不浪費而將香椿醃製起來可吃一整年,老闆娘想念媽媽的味道將香椿改用橄欖油與松子打製成類似義式青醬來拌涼麵與做涼拌豆腐,讓主持人吃到傳統與結合,更在一碗牛肉泡饃中,吃到老闆娘對美味的堅持。
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