【哪裡便宜】1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味！~熱銷中
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商品訊息描述:
以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！限時商品下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？其實，只要抓住重點訣竅，就可以順利解決，讓人不禁地回想「過去到底為什麼下廚會這麼辛苦呢？」本書收錄了1000個像魔法般的技巧與秘訣，即使是廚房懶人或是新手，全部都是步驟單純與節省時間的必學小技巧。讓您擁有紮實必學的廚房技巧，從此變身動作敏捷料理高手！
年終募集例如：Q：溫泉蛋用杯麵的容器就能簡單地完成？
Q：涮肉片，為什麼不能用沸騰的熱水？
Q：如何做出鬆軟可口絲絲分明的「蛋花湯」？
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Q：如何讓布丁不會有孔洞？
Q：土司為什麼要橫躺著分切？
Q：如何沖泡出具透明感，看起來就很好喝的冰紅茶？不懂得這些方便的小技巧，導致拉長烹調時間，還可能無法美味完成菜餚。如果狀況每天重覆累積，是非常大的損失....。這些都可以180度大轉變！團購熱門產品材料、製作、保存、困難排解的１０００個必學的經典技巧不能不逛本書中，將讀者們從材料、製作方法、步驟、保存、困難排解…等產生的種種疑問，以詳細的圖文插畫與照片，傳達清楚辦識最佳狀態的技巧，引導讀者們輕鬆吸收所有的必備密技，為了需要時可以方便立即找到，第1章依「烹調步驟類別」來分類，第2章~第4章則是依「食材類別」來加以區分，並以顏色區隔方便翻找。此外，全彩頁面內介紹的是「小秘訣自我判定測驗」，以及「解決困擾時的小技最暢銷產品巧」。省錢讓您可以用簡單的測驗瞭解自己對料理秘訣的吸收程度，更進一步的學習在突發失敗時如何挽救與變通。網購達人像是：漢堡表面焦色但中間還是生的！米飯煮得太軟怎麼辦！咖哩過辣無法食用如何救！茶碗蒸中間沒有凝固！炒飯黏在一起！…等應變方法。若是能將本書加以靈活運用，那麼征服廚房，成為動作敏捷、輕鬆駕馭所有美味料理高手的日子也就近在咫尺了。＜第1章? 烹調步驟類別、成為料理高手的小技巧＞?
＜預備、後續收拾整理篇＞熱門產品
採購食材、烹調前的預備、正式開始烹調、後續收拾整理、剩餘的料理、讓動作變得敏捷的收納方法…等２６２個必學技巧
＜方便的小技巧，你知道多少呢？小秘訣自我判定測驗＞
◆?主菜篇、網路熱銷配菜篇、主食篇、甜點篇…等４５個詳盡技巧與解答＜第2章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主菜篇＞
◆?肉類、魚貝類、雞蛋、乳製品、大豆製品…等３１６個詳盡技巧與解答
＜該如何才好呢？解決困擾時的小技巧＞
◆?主菜、配菜、主食、湯品…等７８個挽救失敗的好方法＜第3章? 食材類別、成為料理高手的小技巧配菜篇＞
蔬菜、薯類、菇類、海藻、水果…等１７４個詳盡技巧與解答＜第4章? 食材類別、成為料理高手的小技巧主食、飲品篇＞
◆?穀物：米、麻糬、麵包、義大利麵、烏龍麵、蕎麥麵…等８４個詳盡技巧與解答
◆?飲料：咖啡、紅茶、日本酒、葡萄酒…等４１個更好喝的技巧
商品訊息簡述:
作者： 井上祐彥
新功能介紹- 出版社：出版菊
新功能介紹 - 出版日期：2013/08/16
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
古墓埋葬15具遺骸…距今5千年 專家：一家三代遭屠殺
波蘭南部一處村莊，日前被人發現有一處墓穴，裡面埋了包括婦女、兒童和年輕男子共15具遺體，距今至少已經5千年了。事後研究團隊展開調查，這些死者每個人都是頭部遭到重擊，但屍體和遺物卻又擺放得很整齊，推測究竟是為什麼？事後研判，這恐是一場慘絕人寰的家族大屠殺。
根據《CNN》等外媒報導，研究人員從這些遺體中驗DNA，發現這15具屍骨彼此有血緣關係，他們是一家三代，是個大家庭。據推測，這些人是在公元前2776年至公元前2880年之間遭到襲擊身亡。
這樣的研究結果，已於上星期發表在《美國國家科學院院刊》(PNAS)。據哥本哈根大學(University of Copenhagen)進化生物學家艾倫多夫(Morten Allentoft)分析，「母親們被和她的孩子及兄弟們並排在一起，埋葬他們的人似乎很了解他們。」
從找到的遺骸發現，墓中並無任何成年男性，艾倫多夫推測，「當時發生屠殺，成年男子恐都不熱賣商品大力推薦在現場。等到返家後發現慘事，事後再用莊嚴的方式埋葬他們。」至於發生屠殺的原因，研究團隊推測恐是跟搶奪資源有關。
經過DNA鑑定，墓穴一共埋了8名男性和7名女性，但並未有成年男子。由於這發生的時間是在新石器時代晚期，考古學家等人推測，不同的文化群體也會在這時期發生暴力衝突，而且根據這次經驗認為，家庭結構在史前社會也十分重要，從這15具遺骸被擺放的位置和陪葬品就證明了這一點。
剖腹完遇野火 她跟醫護說：你快跟我的小孩一起跑
美國加州野火肆虐，已釀成77人死亡及上千位災民失蹤，不過也傳出一起感人事蹟，當天天堂鎮的醫院遇上野火時，院方緊急疏散病患，一名原本剛生產完的母親，由於傷口尚未復原，因此被安置在輪椅上，準備坐上醫院員工的車輛逃命，當時她向員工表示，「如果大火來了你必須跑，請帶走我的寶寶，把我留下吧」，所幸最後母子均安。
據《CNN》報導，一名加州35歲母親桑德斯(Rachelle Sanders)，在野火發生時，她準備坐上院方員工的車輛逃亡，由於桑德斯剛歷經過剖腹手術，肚子上還有傷口，沒辦法系上安全帶，還得一邊插著點滴，乘車過程中，她不斷看見路中間出現大火，甚至是爆炸聲嚇，她回憶當天的情景相當駭人。
桑德斯當時坐在車內不斷思考，若是車子被火焰困住該怎麼辦？於是她向醫院員工表示，如果大火來了請幫她帶走她的小孩，然後要員工趕快逃跑。幸好在歷經9小時的車程後，母子皆平安抵達另一家醫院，她表示，這段時間真的非常可怕，她以為會沒辦法活命。
桑德斯和她的小孩平安抵達醫院後，也和他的老公及另外2位小孩團聚，但是由於住處已經被燒毀，他們目前沒有固定的住所，桑德斯表示，雖然沒有了屋子，不過她仍感到很幸運與感恩。
加州這場「坎普野火」(Camp Fire)，不僅摧毀了天堂鎮，也造成嚴重死傷。國家氣象局沙加緬度辦公室的專家巴羅塔爾迪(Robert Baruffaldi)19日晚間表示，加州部分地區預計21日會降下大雨，雖然能夠稍微舒緩大火問題，但也可能間接造成洪水氾濫與土石流。
實習編輯/許雅筑
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